餐厅名称： 庆升小馆
消费时间： 2014 年 / 5月
地址： 嘉义市东区新荣路315号
电话： 05-2270587
营业时间： 10：00-20：30
【栗维尼涂鸦墙】：http://titan15346.pixnet.net/blog/post/138283526
不知是否胃口被养大
拿着刚入手的美食地图
总是错过一些朴实的小吃
庆升小馆听在地人说是全国第四名炒饭
在兰潭看完月影潭心后
栗与小贾骑着租机车赶到庆升
按营业时间8点半关门的庆升
8点多，1楼还是坐满客人
外带的客人不少
看了网络报导
发现第1名-第3名都在台北
栗竟然一次都没吃过
庆升小馆据说原本是在庆升戏院附近
但后来扩店就搬到现址了
整体环境仿造复古风格
以小吃店来说
其实有用心的都要鼓励
庆升的炒饭有原味、沙茶、番茄以及辣豆瓣
栗偷窥了各桌客人点的餐点
每一个人选择都不太一样
苦恼不知该选什么才好的栗
因为不想有太多多余的味道
最后选原味虾仁炒饭NTD70
以及小贾来嘉义几乎餐餐点的皮蛋豆腐NTD20
价格算便宜
虾仁炒饭在台北都要NTD90左右(小百姓心声)
等炒饭的过程中
栗到二楼上洗手间
二楼已经关灯
但地板很油
走路要很小心免得滑倒
可能是天气热胃口小
栗与小贾分食一盘炒饭
炒饭对女生份量刚好
但如果是男生
再多半碗才刚好
栗将盘子端起来拍照时
就闻到阵阵香味
催促著小贾快按快门
尝了一口是味道偏重的炒饭
入口的炒饭不知是否用大火炒过
有一种浓郁的炭烤香
栗自己个人好喜欢这种口味
煮米也是一门大学问
栗的周围也有朋友专研怎么煮好米
小贾则说饭粒本身粒粒分明
咬起来的口感很不错
虾仁大小也很有良心
吃起来不会太老
虽然有些网友说很油
但栗还是喜欢这一味
皮蛋豆腐就是普通又开胃的菜
后来发现嘉义的皮蛋豆腐竟然还有NTD10元
后记:另一位在地朋友之后
又推荐了说是比庆升小馆炒饭
更棒的炒饭
栗与小贾再分享给各位朋友
结论:
嘉义市在地的庆升小馆
虽然已执业逾20几年
这几年因一个炒饭排名
更加而声名大噪
没有吃过前三名因此无法比较
但以庆升原味虾仁炒饭
炒饭粒粒分明
而且有一特殊的碳烤香气
光是闻香就会想迫不及待的尝一口
庆升小馆
http://052270587.tranews.com/
营业时间：10：00-20：30
营业电话：05-2270587
营业地址：嘉义市东区新荣路315号