餐厅名称：Machikaka WA CAFE
消费时间：2014年5月
地址：台北市中山区南京东路三段216巷4号1楼
电话：02-2777-2777
营业时间：11:30-21:30 (周一公休)
每人平均价位：180
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：抹茶冰淇淋 抹茶重乳酪蛋糕
无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/370607189
几个月前看到友人食记出现可口的抹茶宵夜文, 立刻夺命连环私讯拷问,
才知道这是开幕不到一年的巷弄咖啡小店-Machikaka WA CAFE.
立刻揪了远在台北的抹茶控友人,上回走访台北时一起前往(感谢友人阿揪贡献这张首图)
Machikaka位在台北捷运板南线的南京东路站附近小巷,
从捷运站出来步行7~10分钟可以抵达. 黑底现代风的外观,
实在有点让人难以想像这样的店里面有很多抹茶甜点!?
五月初的Machikaka还保有一些春天的气息,
一进去就看到柜台旁粉嫩的樱花枝.
假日下午的Machikaka算是预期中的满位,
幸好本人有先见之明, 早就在前往的一星期前订位.
Machikaka 的室内空间不算宽敞, 但浅色木纹搭配白色的简约风格,
倒也让人视觉上看起来十分舒服.
入座后, 店家亲切递上菜单, 一看到这页满满的的抹茶商品,
我和抹茶控友人差点失手全部点上一回(明明才刚吃过午餐)
搭上日本的春樱浪漫季, Machikaka也推出了许多粉嫩的春天应景餐点,
像是草莓卷蛋糕, 草莓圣代, 以及樱花轻乳酪蛋糕.
彩色图片之外, Machikaka还有详细价目的文字版菜单,
有兴趣的各位可以点这里: Machikaka 线上菜单.
简而言之就是,虽然抹茶系列是一大亮点,但餐点种类很多,
从日式定食到冰淇淋, 松饼甜点, 茶类, 咖啡都有.
任何时间来这里坐坐都可以找到适合的餐点囉~
现场客人不少, 店员替我们点餐时特地告知可能等上一会.
But 与朋友聊聊天, 在店里晃一晃逛逛, 时间倒也过得不慢.
我蛮喜欢Machikaka的店内简约风, 不砸大钱花钱买昂贵的日式摆设品,
倒是运用巧思, 将和纸成为墙上布置的一部分, 或折成小浴衣.
这灯的造型好像刷抹茶的器具-竹筅, 是故意挑的吗XDDD
等上十几分钟后, 我们的第一份餐点上桌囉!
这是我的焙煎福吉茶圣代. 这份圣代分量很扎实,
上头是两大球手工冰淇淋, 然后是店家自敖的红豆,
一片煎饼,下方是满满的的手工自制茶冻.
不盖大家, 吃完整份后肚子饱到一个不行.
我喜欢焙煎福吉茶的炭香, 入口后没有炭的苦涩, 反倒带点回甘的茶味.
上头撒上的小玄米与冰淇淋一起含入, 依旧可以在口中尝到香气十足的烤玄米味.
宇治抹茶重乳酪蛋糕, 好吧, 我必须承认, 刚上桌时
看到著个黑色塑胶盘, 我真的有点小看它,
想说是什么不重要的糕点, 让你们这样廉价地对它XD
不过话说回来, 在台北南京东路这种地段,
重乳酪蛋糕给到如此大块又只收100的店家, 只能说是完全佛心来着.
还没入口, 靠近时便可以闻到浓郁的乳酪味和一点抹茶清新的香气.
拿叉子插起一小块, 嗯~底层是Oreo饼皮. 优雅放入口中,
几秒钟后, 我立刻抛弃形象高举双手用气音(怕吵到大家)及夸张的嘴型,
告诉朋友: 这~抹~茶~重~乳~酪~真~的~太~好~吃~啦!
抹茶重乳酪是一种很难做的乳酪蛋糕口味, 因为比例拿捏不好,
不是乳酪酸味抢了抹茶的味道, 就是抹茶太苦涩, 吃不到乳酪的奶酸味.
但Machikaka的这款抹茶重乳酪, 简直比清X的黄金比例还要黄金比例,
浓郁的抹茶香与重乳酪酸味可以并存口中, 没有一个是配角!!!
小的刚刚居然说出那种鄙视的话, 真是太失礼了(跪地)
友人点的宇治金时松饼, 不知为何,
抹茶冰淇淋和白玉比松饼本身还吸睛XD
Machikaka 的抹茶冰淇淋昰视觉和味觉的双重飨宴.
许多抹茶冰淇淋空有外表而无味道内涵, 但Machikaka的抹茶冰淇淋,
可说昰外表与内涵兼具. 甜度刚好, 入口一两秒后抹茶清香在口中散开,
没有可怕的劣质抹茶苦涩味, 而是回甘的淡淡苦味.
主角抹茶格子松饼, 抹茶香气对比冰淇淋之下显得有些淡.
格子酥脆, 但松饼质地单吃有些干.
同行另一位对抹茶毫无兴趣的少女友人点了少女色系的草莓圣代.
颜色艳丽缤纷上桌, 配料跟刚刚的焙煎福吉茶差不多.
草莓味道也是很天然, 以Gelato来说在水准之上,
只是总觉得草莓Gelato去哪儿都能吃, 来这里似乎点个茶类冰淇淋比较特别.
热拿铁, 附上令人眼花的咖啡拉花.
大地煎茶, 味道甘醇清新不苦涩, 我和友人都蛮喜欢的.
店内的饮品以及蛋糕都有可外带, 这天吃过抹茶重乳酪后,
认真考虑下次来之前先预订个整个的抹茶重乳酪.
蛮讶异能够在一间不主打"抹茶专卖"的咖啡店Machikaka里,
品尝到让人惊艳的抹茶餐点. 假日午后能够找到一个温馨舒适的小空间
与朋友开心聊天, 享用美味下午茶, 实在昰人生一大乐事.
推荐给喜欢温馨小店的大家, 或是热爱抹茶的朋友啦~