[食记] 高雄盐埕。大ㄎㄡ胖碳烤三明治

楼主: alamodeala (尾鳍)   2014-06-03 23:33:59
餐厅名称:大ㄎㄡ胖碳烤三明治
消费时间:2013年/5月
地址:高雄市盐埕区大公路78号
电话:07-561-0262
营业时间:07:00-11:00、18:00-23:00(公休日见店内、FB粉丝团公告)
每人平均价位:60元
推荐菜色:招牌三明治
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原图文网志版:http://ppt.cc/NWvZ
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晃完瑞丰夜市,又到捷运美丽岛站拍过光之穹顶,老实说有点消化得差不多(好快?!)
于是再搭捷运到待了一下午的盐埕补站,目标是晚上6点才开始营业的大ㄎㄡ胖碳烤三明治。
大ㄎㄡ胖距离盐埕埔站有点距离,需要走上大概15分钟,还好毒辣辣的太阳已经下山,取而代之的是凉爽的晚风陪伴。
原本以为会排队排的漏漏藤,结果连号码牌都不用抽,到了刚好可以直接点餐,幸运!
除了晚上消夜时段可以买到大ㄎㄡ胖的碳烤三明治,大ㄎㄡ胖连早餐也有卖!
要不是没有方便的交通工具可以直达,肯定隔天一早我又会禁不起诱惑又跑来买!
大概是老板娘被问到腻了,店门口除了大大的招牌,一旁还贴有一张菜单,把每种三明治的各个夹料都清楚标上,爱吃什么夹料的自己看。
还有大ㄎㄡ胖的历史缘起故事可以让你在等餐的时候慢慢看、杀时间。
老板娘铁沙掌功夫了得,怎么可以连手套都不用戴,就直接在炭火上面烤阿翻的,跟台南武庙一样也在卖碳烤三明治的阿嬷一样舞告敖!
还有这个铁锅是不沾锅吗?怎么煎出来的蛋蛋这么滑嫩这么香!一样都是瓦斯炉火,奔郎煎出来的只能是炒蛋!
外带买回85大楼,洗完香香出来才开封。吐司有点润掉,但是一开袋还是满满都是美乃滋的香气,就是爱这种古早味!
滑嫩的蛋蛋沾附着美乃滋,还有火腿跟薄度恰到好处的脆甜黄瓜,当天买了两份回去也不管热量了,全部克完才上床满足地睡去。
隔天一早,发现85大楼楼下也有台发财车正在卖碳烤三明治。
发财车一边是炭火烤炉跟铁板煎台,一边负责组合三明治跟饮料。
看着炭火炉烤著吐司,一旁传来阵阵荷包蛋香,口水又快忍不住爆发了!
淡淡的火腿香,带点微微焦香味不至于苦的碳烤吐司,再抹上香甜的美乃滋。
虽不及大ㄎㄡ胖的美乃滋香气,但是配上美乃滋好朋友荷包蛋,让人了解到,原来简单的路边发财车也能有1+1>2的绝佳美味!
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尾鳍桑x蛆蛆。爱甲爱七投
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