[食记] 韩国首尔明洞-全州中央会馆

楼主: bestpower (致:亲爱的)   2014-06-03 16:22:32
餐厅名称:明洞全州中央会馆
消费时间:2013年12月
地址:首尔市中区忠武路一街24-11号
(明洞站5号出口往明洞主街直走第一个大路口左转~)
有图网志版:http://bestpower.pixnet.net/blog/post/32121122
第一天下午从首尔塔下来,计画等等用餐后,就在明洞晃晃
就决定选择明洞全州中央会馆!
位置有点不好找,也没看到传说中的斗笠阿伯...XD
我们就靠着地图走进巷子,终于找到了!
在外头可以看到斗大的招牌字和有点诡异的电动人..
阿珠嬷也没多招呼,就让我们自己找位置坐
坐定后就上茶
(深觉在韩国餐馆的好处,就是每个餐厅都有热茶水可喝,
日本冰水有时候会小缩手一下)
全州的装潢比较像家庭式用餐空间
有点小挤、也没挑高
全州的价位不算低,但我们还是点了不少东西
因为去太晚了,人参鸡汤没了~
小菜!
他们家的小菜,算是我这次去韩国吃过最好吃的
人家说土俗村的泡菜也很好吃
但我还是喜欢全州的口味,口味比较重一点
这红红的小菜很推荐~它的口感有点像章鱼脚
软软QQ的,而且酱料很搭,超好吃的~
这是大酱汤,会搭配一碗白饭
大酱汤就是韩国的味噌汤,很下饭的一道
里面有小鱼干、洋葱、豆芽...等
虽然小小一锅,但还是很够味~
生牛肉
这道菜在各韩综皆出现过
生牛肉拌一拌后,一口下去的美味真让人印象深刻
要到韩国体验韩牛的我,有小小的期待一下
牛肉一上来,会有一颗生蛋黄
阿珠嬷端上桌后,就会开始拌了起来
里面除了生牛肉、蛋黄外,还有超甜的水梨、很香的麻油
那牛肉超滑嫩的!而且吃起来完全没有牛肉味~
伴随着水梨的脆、甜,口感更加多元~
连不敢吃牛肉的我,都觉得很好吃!
大家可以试试...
石锅拌饭登场!
拌饭上的视觉,非常的完美~
蔬菜的分布及种类挺多的..肉就分布在底下
想吃锅巴的,一上桌就先不用急着拌
让米饭跟石锅再巴一点...
莫约5分钟后,就可以动手拌饭了~
啧啧,那锅巴真是刚刚好
那拌饭每一口都充满著蔬菜的香及锅气~
虽然很烫,但还是会让人停不下来,好好吃啊..
这拌饭真的很厉害!
附赠的豆芽冷汤
冷面
这是老王点的,冷面的口感跟中午的冷面不一样
这比较没有那么Q,但跟他之前印象中的韩国冷面一样
面条偏细、非常的顺口,还算不错!
全州这一餐,还是没让我们失望
全部的人到了第三天、第四天,还是想到全州吃拌饭
这间就依旧会列入我们下一次来的必吃店家..

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