餐厅名称：La Regalade
消费时间：2014/03
地址： 49, avenue Jean Moulin 75014 Paris
营业时间：12:00~14:00、19:30~23:30
每人平均价位：约1600台币
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：墨鱼炖饭、米布丁
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/180086289
La Regalade是朋友吃过推荐的平价小酒馆，其法式套餐味道不错，且在巴黎价格算便宜
的
本店在巴黎14区，离主要观光区有段距离，因生意太好，后来在罗浮宫附近也开了分店
去年想吃但写mail订位一直未得到回复，今年发现一个免费的订位网站thefork(点连结)
在上头where输入La Regalade就会跑出两家店，都可以线上订位喔！
La Régalade 14eme：14区本店，可订近三个月平日的位子
La Régalade Saint-Honore：近罗浮宫的分店，只能订近一周平日的位子
本店接近地铁4号线的Alesia站，步行约10分钟！参考巴黎地铁交通>>
Bistro特色：没有过于华丽的装潢，座位拥挤狭小、气氛喧哗热闹、价格较便宜
订了晚上七点半的位子，当时店内人潮尚未涌现，不一会就客满
店里桌距真的很小，所以入座前服务生就先帮我们挂起外套，避免占空间
我们没点酒喝，桌上的酒杯很快就被收走了(吃晚餐不喝酒在法国人眼里似乎很不可思议
XD)
餐厅里酒水不便宜，如果想喝免费的水(可生饮的巴黎自来水)，可以跟服务生说Une
carafe d`eau
但揣摩了几次发音，还是有点困难，最后干脆把这段话贴在手机萤幕上，直接给服务生看
就好
三道菜式的法式套餐，2014年价格一人37欧，台币约1517元
只有法文菜单，如有兴趣可以先查好法文单字或直接请店员推荐，简单英文OK
前菜部分 LES ENTREES
主餐 LES PLATS
甜点 LES DESSERTS (这边我们最期待～)
上菜前先送来吃到饱的肉冻、酸黄瓜与切片法国面包
这肉冻网络评价两极，但我们吃过后一致觉得好吃，不小心就多吃了几块面包
虽然是冷肉冻，但味道很不错喔～不会有恶心的感觉
酸而不呛的醃制小黄瓜
小心别吃太多，后头还有三道菜啊～～
以下菜色都是请店员推荐的，第一道前菜，不负责翻译：墨鱼炖饭佐大虾、蒜片与火腿
Risotto cremeux a l'encre de seiche, poêlée de gambas,ail et jambon
这道炖饭很不错，调味虽然偏咸，但鲜味够，比在巴塞隆纳吃到的墨鱼炖饭还好吃
第二道前菜，不负责翻译：奶油碗豆浓汤佐黑线鳕鱼、淡奶油冻
Soupe cremeuse de petit pois,haddock et creme legere
口感绵密的碗豆汤，第一次喝这种豆子汤，味道偏咸香浓郁
记得旁边放的是煎过鸡肉，而不是菜单写的鳕鱼(还是鳕鱼做成的奶油冻了?)
这碗汤虽然也不错喝，但还是上一道炖饭比较让人惊艳
第一道主菜，不负责翻译：煎鲷鱼佐煨丁香罗勒
dorade grise cuite a la plancha,fenouil confit et radis aux herbes
正常的煎鱼，底下一层没吃过的炖菜，吃起来蛮苦的，不太习惯
可以看到跟隔壁桌是连在一起的，距离超近！
第二道主菜，不负责翻译：煎五花肉与炖煮蔬菜
poitrine de cochon fermier moelleuse de chez Ospital
la couenne croustillante, choux fondants au lard fume
没想到法国人也会吃这么肥的五花肉，处理方式有东方味，就是块东坡肉啊～
为平衡肥肉，佐菜使用较清爽的综合炖煮蔬菜搭配，再淋上一层泡泡，有分子料理的fu
最后是甜点时间～！
Souffle chaud au Grand-Marnier 舒芙蕾
刚出炉的舒芙蕾好大一个，一上桌连隔壁的法国情侣都惊呼连连～
轻轻一挖就陷进去了
细致的蛋白与奶油酱，这道舒芙蕾虽然很多人推荐，但我们觉得还好耶，没有特别好吃
另一道是我们很喜欢且超级好吃的香草米布丁，份量也是很惊人，几乎是我的手掌大
Riz cuit au lait et a la vanille comme le faisait ma grand-mere, caramel
laitier
浓稠的米布丁上有许多香草籽，单吃就很香很好吃了，但调味上偏甜～
淋上香甜的焦糖酱更是不得！一定要点一份米布丁来吃，比舒芙蕾好吃很多！
(但不用两个人都点米布丁，这份量够两人吃了～)
这餐消费含一瓶误点的瓶装水，共79欧，台币约3239元
结帐后还送来一份玛德莲，根本吃不下了，直接打包带走(不过这个有点普通～)
这顿晚餐我们吃了两个小时，而且我们还是同时入座的客人中最早走的，吃到快睡着
但相对平价的套餐与惊人甜点，个人觉得很划算，如果适合预算有限又想体验法式套餐
这家La Regalade我们觉得很不错，一定要来吃吃看～