图文网志:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/74783234
==============================
龙都冰菓专业家
地址:台北市万华区广州街168号(捷运龙山寺站)
营业时间:11:30~01:00
消费时间:2014.05
==============================
虽然这一年多来跟着流行热潮吃了很多霜淇淋,可我内心还是极渴望耐吃解渴的传统剉冰
捷运龙山寺站旁,广州街上,有间日据时代就存在的“龙都冰果室”,1920年创立,快要
有百年历史。
像8%、蜷尾家这类名店在龙都面前,只有站着的份。
排队候位在龙都算是正常的事!不过翻桌率高,很快就有位置。
除了传统剉品,还有卖鲜打果汁,价位若在50~80元不等。
店家推荐,销售第一名就是“八宝冰”一碗60元。
以前,我觉得一碗剉冰卖60元很有抢人的fu。
如今,吃了许多动辄一支要价80、90元的霜淇淋,突然觉得一碗料多,味丰,兼具消暑与
解渴的八宝冰,卖60元实在是超值耶!
龙都的八宝冰,每次吃都让我很疑惑,有花生、绿豆、红豆、汤圆、脆圆、芋头、大豆,
总共七种料,怎么数都少一宝,难道第八宝是剉冰还是糖水?
虽然给料不算大气,可是送入口中都能感受到店家煮料的功夫不简单,每种料都恰如其份
,该绵的绵、该软的软,配合细致的刨冰,甜度适中的砂糖水,就是一整个美味,许久不
吃,还真让人想念呢!
以前我外婆带我妈来吃,我妈再带我来吃,现在我带我女儿来吃,经过时代的考验,美味
相传四代(指我家)的好吃冰品,在此推荐给大家。
延伸阅读:
◎黑秀台大粉圆冰店
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/67933362
◎丰春冰果店“古早味甘蔗冰”
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/67880868
◎大树脚阿钦伯粉圆冰
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/28805034