图文 小旅行 blog 2014.05
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宝来小吃部
地址：高雄市六龟区宝来里中正路34号 过宝来桥后左边即可发现
营业时间：06:00~21:00
电话：07-6881125
在宝来颇富盛名的宝来小吃部，一进门招呼的便是忙到翻天的老板娘，
旁边还跟着两个小伙计忙进忙出，
来这里的熟客感觉就是当作自家灶咖这样子迅速点餐，
我们一大群观光客可是有点雾煞煞不晓得从何开始？
幸亏也有人带路才会进来此，
品尝完真觉得六龟的好山好山都浓缩运用在美食上，不虚此行。
从一个人可以点的炒饭炒面，到很多人的合菜皆可供君选择。
招牌都写在海报上，看来就要从这儿着手。
这里真的没有什么服务态度可言，老板娘真的是忙到讲话都快讲不清楚啦！
也可以见着虽然没什么观光客的宝来，在这里用餐时间挤了一堆人，
勉强拍了一张左半部空圆桌后，
迅速三大桌又塞满了人，一桌都点满满，真辛苦的餐饮业阿！
梅汁一壶
一行人燥热，避免我们等待太久先招待一壶自酿梅汁先，沁凉消暑。
凉拌龙须菜 大150元
之前有吃过他们家的炒龙须菜，口味较重。这次改用凉拌，上头淋上梅汁，加上梅子，
简简单单配料就有属于当地不同的风味。龙须菜原本以为那“茎”会很粗很难咬，
但其实还挺有嚼劲，少了那种精致蔬菜的嫩，多了丰富的纤维。
梅子鸡汤 半只350元
酸中带有鸡汤温醇浓郁的鲜美，这些鸡肉富有弹性，是非常健壮的鸡。别以为半只很多，
其实放山鸡都不太大只，肉汁已经被渗入大量的梅汁，虽是热汤，
在夏天来品尝却不燥。比起鸡肉我更爱那吸附已熬烂的大白菜，
脆心甜美，混搭著姜与梅的滋味，有时还会不小心在上头沾上几块梅渍，酸V有特色。
据网友提供，喝完还可以免费加汤，真是佛心。
蜜汁梅子排骨 200元
普通的蜜汁排骨就是甜咸交错，带有排骨连筋带肉的咀嚼为最美味的部分。
店家又特别加入蜜梅酱让酱汁更加的浓郁，涂在表皮上让酸甜咸更加出色。
并且为吃的淑女，排骨切的较小块一点，但个人觉得这样子比较不过瘾阿！
炸豆腐佐梅酱 小150元
看到这里一定知道，宝来的特产就是梅子，任何东西一定要跟梅酱沾上点边，
刚开始在吃并不觉得特别，但后来在回味时，特制酿造的梅子会在口中分泌许多唾液，
是增加食欲的小帮手。这道炸豆腐特别的地方在于，如果扣掉了梅酱后，
豆腐也超级厉害，看剥开外皮之后的白嫩豆腐，
仿佛少女的肌肤吹弹可破，但有点烫喔，沾梅酱也意外的搭配。
可惜老板们忙碌穿梭于客人之间，无法久谈属于店家的小故事。
梅子大餐已经提供二十多年，采用宝来当地盛产的农产自行加工制造，
在平淡无奇的菜色中有着自家特色与味道刻印，
如果有机会前来泡温泉或者散散心，可以在此品尝午晚餐，
从早上六点开到晚上九点迎接客人，这可真有诚意阿！
满意饭店
地址：高雄市六龟区宝来里中正路30号
电话：07-6881175
营业时间：08:00~21:00 好像大家都把这些小吃店跟饭店当早餐吃是吧？
特色：除了梅子餐、梅子酱，店家的现采红肉李像是珍珠般吸引人
其实就开设在宝来小吃部的旁边，人潮一样很多。比起有着许多民意代表匾额的小吃部，
这里多了些人文气息。
余光中提字“一嚼难忘，十分满意。”
吃完也的确如此，每一间都有不同的特色，写出来给大家参考噜。
同样有自制梅制品，最棒的就是有红肉Q李，酿酒最适合。
菜单价位很贴心的有分小中大三种size，
可以跟据人数斟酌点餐。领队说，其中最著名的就是这间的山产，种类繁多。
梅汁一壶
一样是招待，山产比较干咸点，可以以果汁代酒。
盐酥溪虾 大300元
一开始就给予这么大一盘震撼，每一只都不小只，平常我们吃盐酥虾都是小小虾不过瘾，
这已经是小虾的程度。神奇的是不油腻，老板笑说，这些都不是用炸的，
而是慢慢的在平底锅拌炒，
加上些蒜头与胡椒，酥香壳不会刺舌头，感觉搭配啤酒很对味。
凉拌龙须菜 80元
除了这里常见的梅汁酸甜凉拌，满意饭店更添加了“花生粉”一味，
这样子除了龙须菜的特殊咬劲，在口味上也多了些变化。
刺葱活力鸡 380元
隔壁有让人垂涎的梅子鸡，这里不遑多让的推出刺葱料理。
不晓得为什么觉得这间鸡肉格外的嫩，嫩弹到好像少女的鸡蛋皮肤，
搭配上刺葱独特有种强烈回甘的草味，让人觉得在一片梅子中出现了草原奔腾之感，
让人家精神为之振奋，说是活力鸡当之无愧阿！
香槟鸟 一只100元
在品尝之前特别询问“这不是保育类吧？”吃鸟这件事对我来说还是有点残忍，
毕竟我们家那只活到十七岁的笨鸟儿每天都在窝中跳跃着。
香槟鸟其实是六龟特别养殖来料理的一种山产，大概就像是国外的“鹌鹑肉”这么普遍，
但我觉得比起鹌鹑肉又更肥嫩一点，油脂比较多，在翅膀的地方也不会干瘪。
算是比较特殊来这里尝鲜的一道料理，不过，我还是爱鸡肉多一点((念佛貌))
子弹莲雾
长形的莲雾品种好像也与平常吃得黑珍猪长的不太一样，不太甜，带一点粗纤。
最后就是店家让我们试吃他们家引以为傲的梅子。在宝来好多店家外头都有晒梅，
看来最近真的是丰收产季，梅子不添加防腐剂，更能显示出发酵与梅果实原本的滋味，
吃完对身体很健康，也对排便很有帮助。
过了不久老板闲置下来跟闲聊，这间满意饭店开设四十多年，
后方的大桌子是以前总统来用餐品尝的沉重木桌，
虽然整间店简简单单，内容物与食材却不会偷工减料。
宝来也沉潜一阵子了，美景其实依旧，
少了些喧哗与讨厌的观光巴士，尚有温泉景点，走走散散心都很适合。
外头在贩卖的红肉Q李真的好吸引人，好后悔没有买喔！
每一颗看起来肥硕饱满，酿酒一定美味的。
最后请可爱的家宠贵宾犬来帮自家的水果打个广告，放假来宝来玩，增加一点人气吧！
从宝来饭店的巷子进去又是另外一种乡下的风景。
整各村庄依照荖浓溪的蜿蜒缭绕，往另一边就是山景，
吃饱饭后来去山里头绕绕这个，竹林与果园坐落的步道。
竟然还有蜂巢？这样子“装饰”挂在门口还不只有一户！
好大的菠萝蜜，有种原始的甜份，很不加工很不会像现在似乎打糖份的水果一样死甜。
剥起来的果肉可以炖排骨，单吃我实在无法接受。
宝来36咖啡爱玉
地址：高雄市六龟区宝来里36号
电话：07-6881149
营业时间：09:00~18:00
单纯卖冰品的店，可以把自己的家装潢成这么古意十足也真不容易，
每一个宝来店家门口总会摆各自家产的农作物，充分利用空间推广打广告的时间。
梅子与自制品摆满了整各橱柜，除商业摆设，还有陶艺品悠游在墙上壁上，
古朴的艺术气息增添游玩的乐趣。
不晓得老板娘与陶艺的相遇是怎么样的一个机缘，看着菜单上也在爱玉上做出许多变化，
像是雾台的神山爱玉老板娘一样厉害，感觉这里总是要有各著名凉饮店
才能算是完成一趟旅程。
酸梅爱玉 40元
爱玉是桃源乡种植出产，因为想说梅子是这边的特色都点了酸梅口味。
爱玉吃起来不太像是爱玉，反而有点像什么洋菜那样子硬硬的，
当然不会有奇怪的味道啦，纯粹是形容他吃起来的硬度很莫名。
梅子一样很抢戏，我看好多人都购买回家调饮料，比起外头饮品健康太多。
下次我应该会尝试基本柠檬小米的口味比较适合我。
风灾已过了多年，之前倒塌建筑已慢慢修复，道路也渐渐恢复原本的干净，
让人心惊动魄的山壁土石流也整顿平静不少，
让人佩服起这些居民坚定不愿离开家乡的决心与勇气！
从美浓到宝来的路途不远，简单的一日游远离尘嚣，
温泉、美食与山林景色相伴，宽阔的视野让人心旷神怡，
想想这些从无到有的艰辛，更让人在旅游走马看花的同时，
领悟大自然与人之间的关系，能够对旅行有着更多不同的感受。