[食记] 台南武庙-阿嬷炭烤三明治 手工古早味美食

楼主: flower3 (周花花,甲饱没?)   2014-05-28 22:52:27
餐厅名称:阿嬷炭烤三明治
消费时间:2014年/5月
地址:台南市中西区永福路二段227巷3号
营业时间:本店-6:00~9:00、外店-周三四 9:00~11:30、外店-周三四 9:00~17:00(礼拜一、二公休)
每人平均价位:$30
推荐菜色:炭烤三明治(奶油)
网志好读多图无音乐版:http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/135000590
来台南旅行,一定要有个强大的胃
美食可是从早就开始,让你一路吃到宵夜
今天起了个大早,前往武庙吃阿嬷炭烤三明治
阿嬷炭烤三明治位在武庙旁的巷子内
七点多就抵达,巷口居然已经有排队人潮!
其实这间店有营业到下午,但我们可是冲著阿嬷本人而来
想要吃到阿嬷亲手烤的三明治,可就要努力早起了唷
菜单贴在店门口
贩售的商品非常简单
除了招牌炭烤三明治外,还有饮料
三明治有三款抹酱可供选择:奶油、草莓、花生
内馅都是夹蛋,没有太多华丽配料单纯品尝食材原味
虽然没有排很多人
但队伍前进的速度很慢
因为每个炭烤三明治都是阿嬷手工现做
厚厚的蛋是以猪油为底香煎制成
阿嬷会先一口气煎好很多蛋,再换烤吐司
店内只有两个人、一个炉子,相互制作产能有限
大家来这买三明治可以一边看阿嬷表演,并耐心等待唷XD
阿嬷的铁砂掌果然厉害
炭火一直烧,还有火花飞出来
阿嬷居然能直接用手翻转吐司!
数十年累积的经验,才能烤出这样的三明治
夹蛋三明治(奶油)

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