[食记] 台南 郑记葱肉饼

楼主: wowwowwowwow (讲不听)   2014-05-27 11:16:54
店名:郑记葱肉饼
住址:府前路一段311号
电话:0919116465
营业时间:下午2:30-6:30
公 休 日:星期日
网志版
http://fibi38.pixnet.net/blog/post/39910587
如果你问我 你现在刚好在台南 刚好突然嘴馋 又不想吃台南传统小吃
我真的推荐大家来吃这间郑记葱肉饼!!!(呐喊)
会突然来这一篇是因为
上次带高雄朋友来吃
他刚LINE说他回高雄再也没吃过这么正点的葱肉饼了
这间就在府前路上
附近就是新光三越台南西门店附近
人潮挺多的但又不会让你排到翻桌
但因为葱肉饼是现炸的
所以还是需要有一咪咪耐性
毕竟跟那些炸起来在旁边等
有客人再丢进去炸个热度完全不同
这天我排在第2个但是我还是等了有10几分钟
但必须说等待是值得的
这间之前在永福路与中正路口
的药局前骑楼
我只能说这是我心目中NO1的葱肉饼
这么快下注解我想这篇就到此结束(威~!)
最近会连发几家古早味
完全是因为总舖师的关系拉
我有古早心来着
欧有人可以推荐我哪有好吃的炒米粉吗?????
其实我也不懂葱油饼 葱抓饼
葱肉饼有何不同
但我比较喜欢这家的葱肉饼
因为是脆脆的酥酥的
不会有面粉的味道
好多家葱油饼的面粉味好浓
隔着玻璃偷拍我好变态
我实在觉得拿着相机拍人家好害羞
不要问我是不是三星葱
我食量很大所以我这次买了2片给自己
因为吃一片会吃不够会想念 所以我个人是觉得2片刚好拉
结果吃完其实下一顿是老4川
必须说外表其貌不扬
但内心真的是满满的真材实料
因为很急着想要热热吃所以没拍到他内心
满满的葱~~~
当然不是那种夸张要溢出来的葱啦
吃起来是卡滋卡滋的
不会像传统葱油饼那么的油
欧对了一片$20
高雄市左营区军校路和实践路交叉口那间葱肉饼就很油
走完全不同路线的 但那间也超火红
但我喜欢郑记的口感 也吃的到葱味 不需要另外酱料去衬托
有人提到说没吃到肉味葱味
威~一片$20你是要逼店家去找黑心食品哩
如果他一片卖$50再来碎嘴也可以吼
这间连吃东西很挑剔的我饭友丁小姐都说正点了
我想这就是保证了哈哈
但每个人口味不同拉
还是自己去吃吃看最准
有另外的酱包可以索取
但是我个人觉得原味最好吃了
因为我痛恨酱油膏 也不喜欢没辣椒的辣椒酱..

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