餐厅名称：新口味杆面
消费时间：2014年4月
地址: 台中县清水镇鳌峰路16号 ((清水分局斜对面))
营业时间: 10:00~13:30、16:00~20:00 (例假日上午9:00开始营业)
大口吃!大口玩!走跳台湾寻找邪恶美食
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位于清水鳌峰路上的“新口味杆面”(本篇因为原本的"杆"字打不出来，暂用"杆"替代)，
就位于清水分局斜对面，在一棵大榕树底下，非常好找，
是在地人从小吃到大的经典美味；杆面都是每日现做的，面条粗细不均，带有Q劲，
加上红葱头、芝麻、蒜泥等特调酱料，再加上一点店家的特调辣酱，香辣有劲，
更为提味；另外猪肝汤也是人气必点汤品，
吃起来鲜嫩无腥味的猪肝搭配鲜美甘甜的汤头，让人回味无穷；
接下来赶紧带大家来去看看清水“新口味?面”的经典美味吧!
“新口味杆面”就位于清水鳌峰路，清水分局斜对面，就在一棵大榕树底下，
非常好找。
门口挂著"新口味杆面专门店"的招牌，感觉也有一段历史惹，
店家就隐身在茂密的榕树须下。
一进门即是料理区，一堆工作人员低头忙碌著，但手脚都还算俐落。
一位大哥就在现场?起面来，杆面的大哥很酷，杆出来的面粗细不均，
这就是纯手工的奥妙之处。
我们去的时候是中午十一点多，尚有许多空位，没想到正中午一到，
就涌入大量顾客把座位都填满惹!
墙上挂著菜单，杆面是招牌，所以写得特别大，
其他的餐点还有汤、烫青菜、小菜等等，价位颇为平实。
我们点了?面(大)、蛋汤、抄手及猪肝汤，没多久美味就上桌惹!
抄手，份量还不少，约有10颗左右，看起来很估溜的感觉，
抄手下面则是舖满豆芽菜及酱料。
均匀搅拌后，加上一点辣酱提味，抄手吃起来非常Q弹，内馅也带点鲜味，好吃耶!
蛋汤，他们的蛋是鸭蛋，所以格外大颗，蛋黄有点半生不熟的，滑嫩顺口，
清澈的汤头喝起来有点微甜，清爽而不腻，是款简单的美味。
猪肝汤，猪肝的份量给的相当大器，吃起来软嫩且没有什么猪肝的腥味，
汤头鲜美，加入姜丝去除腥味后整个汤头很清爽甘甜，重点是这碗才25元，
算是c/p值颇高的猪肝汤。
杆面(大)，面条上加了红葱头、芝麻及蒜泥等特调酱汁，非常特别!
红葱头是自己爆香的，所以还没搅拌就可以闻到香喷喷的味道。
搅拌后酱汁均匀分布在面条上，面条吃起来很有Q劲，充分吸收酱汁后，
除了芝麻香气、红葱头香气之外还带点蒜香，但蒜味不会过浓，香气十足。
每桌上都有附上店家特制的辣椒酱，辣酱闻起来非常的香，
因为杆面味道不会很重，所以可以加一点在?面上提味。
搅拌均匀后吃起来更带味惹，香辣有劲的Q弹面条加上淡淡蒜香，简单就很美味，
难怪是在地人热爱的美食之一。
“新口味杆面”位于清水分局斜对面，是许多在地人从小吃到大的经典美味，
店家就在一棵大榕树下，跟着老榕树一起屹立不摇著；店面座位不少，
停车位还算好找，每到用餐时刻就会人潮满满；面条吃起来Q弹有嚼劲，加上特调酱料，
味道十分迷人；猪肝汤鲜美甘甜，蛋汤鲜嫩美味，是许多人必点的餐点之一，
重点是他们的价位平实，我们点这四样才105元，花百元就能够让两个人吃得饱饱，
是不是就大心!推荐给来台中玩耍的捧友或在地的捧友们，
有机会都可以来试试看这经典的小吃，保证让你回味无穷唷!