店名： 太阳蕃茄拉面
地址： 台北市信义区松高路11号B2
电话： 02-87806882
营业时间： 周日-周四11:00-22:00
周五-周六11:00-23:00
【栗维尼涂鸦墙】：http://titan15346.pixnet.net/blog/post/131693945
520晚上平凡小资女没有大鱼大肉
而是到统一阪急诚品B2品尝来自日本的
太阳蕃茄拉面　太阳のトマト麺
在写这篇文章前思考许久
因为不太符合栗的口味
不是因为店家坚持无调整日本原装
在日本栗还是很爱喝拉面的汤
朋友嫌得要命的花XX
栗也不觉得汤头过重
因为印象中的日本拉面就是如此
也就是如此，意大利风拉面栗吃得很不上手
可是上网爬日本文章后
发现太阳蕃茄拉面　太阳のトマト麺
在日本女性圈中评价很好
位于诚品美食街B2的太阳蕃茄拉面
装潢走木造乡村风
主要色调就是蕃茄的颜色
占地虽然不大，但座位设计的小细节
都令人满意
平常拉面店都有的开放式厨房
在太阳这则是看不到
以前栗的同学在日本拉面店打工
只要面一煮好、或者要上菜
就会撕破喉咙喊著连日本人
自己都听不太懂的话
因此整体也显得不会太吵杂
非常适合女生的用餐环境
服务生带位后送上了茶
太阳不是提供冰开水也非麦茶
而是清香的茉莉花茶
太阳很细心地在每个座位下
都放了包包置物篮，只是拉面店也太太贴心了
这样的用餐环境立马虏获栗的心
也难怪当日本太阳蕃茄某支店
因为车站周边的再开发要闭店时
会有客人要求不要关闭
而延长了6个月呀
太阳蕃茄拉面　太阳のトマト麺
与日本王将是来自同一个集团
虽然王将饺子在日本卖的吓吓叫
但在太阳蕃茄拉面的菜单
可是很规矩地没有煎饺子
这次试吃点餐的内容是太阳蛤蛎拉面、鲜蛋嫩煮猪排定食
、炸鸡、抹茶布丁
店员非常贴心地询问面的软硬度
以及咸度是否要调整
栗当然是立马摇头说不需要
结果后来还是加了鸡骨清汤（笑）
饭与面的部分则都可免费加大
点完餐后就直接上栗与小贾
点的雪碧与柠檬红茶饮料
可能嫌少在拉面店点饮料
因此有点不习惯店员没询问
上饮料的顺序（糗）
太阳蛤蛎拉面
其实卖最好的听说是太阳起司拉面
但栗不爱起司放在汤汤水水上
据说一碗汤里有3颗完熟的蕃茄
这样高营养健康又低热量的拉面
成功地赢得日本女生目光
好卖到在日本当地还有出方便面
栗喝了一口汤觉得...怎么这么浓
再喝几口已经好腻
这样的意大利风拉面不太合栗口味
店员来询问用餐状况时
栗才改口说要加清汤
清汤也是采用鸡骨熬煮的汤头
热量相对低且营养也不流失
蛤蛎与一般吃到的品种有些不同
稍为小颗一点，但颗颗饱满
一旁还附着放壳的盘子
入拉面的蔬菜则是小松菜
太阳网站写着这是ECO蔬菜
意思是农药减半
看到这栗不经认为日本人真诚实
不会直接写无农药蔬菜(笑)
太阳的面条是属于细面
自家的极细面制作时有放入豆乳
口感Q嫩ツルツル对女生的健康也有益处
原先沾在面上的汤汁已让栗吃不太下去
但加了鸡骨汤头后，咸度调整就好多了
小贾点的鲜蛋嫩煮猪排定食
提供沙拉、味增汁、白饭
沙拉吃起来生菜有点苦
配料只有海带的味噌汁就很失望而已
但白饭是维他命up的糙米饭
吃起来很有嚼劲
猪排下面铺着洋葱与蛋
是比较适合女生的份量
胃口大的男生可能需要饭加大
小贾认为猪排很入味
但相对地就是有点咸
这部分在点菜时也是可事先调整
炸鸡块小贾很是赞赏
鸡块外皮酥脆内嫩多汁
拉面店的炸鸡虽然不是主角
但往往都是人气单品
栗的抹茶布丁也不遑多让
上侧的奶油薄薄一层不强戏
咬下一口布丁有满满的抹茶浓郁香气
带点苦味的抹茶口感正中红心
颜色也不再是便宜的绿茶冻混珠
不过小小一个要价NTD50
也是有点小贵
后记:点配菜时有一道迷你哩粥
看名字觉得很像小米粥之类的食物不太敢点
后来发现吃法很像是茶泡饭
可将剩余的蕃茄汤汁混着迷你哩粥吃
结论
在日本女生很少一个人到拉面店用餐
但太阳蕃茄拉面创造一种
女生也能无负担地吃著拉面的舒适环境
太阳蕃茄拉面一碗采用三颗完熟蕃茄
面条也加入对女性有益的豆乳
让喜欢拉面的女性吃的健康无负担
非重咸口味者　强烈建议点餐时可调整咸度
太阳蕃茄拉面　太阳のトマト麺
地 址：台北市信义区松高路11号B2
电 话：02-87806882
营业时间：周日-周四11:00-22:00
周五-周六11:00-23:00