餐厅名称：玻尔松饼
消费时间：2014年5月
地址:新北市三重区重新路一段127号
电话：02-29737369
每人平均价位：100元
有无包厢：无
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位于捷运台北桥站附近的玻尔松饼，是三重新开的分店，位置就在捷运站
正对面，印象中三重很少有简单精致的午茶店或松点甜点小店，所以假日时玻
尔松饼都坐满了人呀。一走进店里，就可以看到展示的玻璃柜里，排满好几排
的松饼模型，个个看起来都很美味可爱，令人食指大动，真想每个口味都来一
个!
整间店不算宽敞，约有六七桌左右，干净大方的布置，微黄的灯光和木质
地板，一走进来就觉得很温馨，约莫七点到的店内，平日晚上客人不多，安静的
空间，感觉很放松呀。墙面的布置放上烈日松饼的由来地，及介绍烈日松饼的作
法，简单大方的海报看板，让整个空间看起来简约但不失温馨美观。
翻开菜单来看，口味相当多呀，有蜂蜜巧克力卡士达燻鸡起士鲔鱼，甜的
咸的，加一球冰淇淋或是铺上满满水果馅料的口味都有喔，松饼约50~75元左右，
挺适合偶尔放松来吃吃甜点或是学生聚会的场所。饮品有欧式咖啡、奶盖绿茶、
冰淇淋红茶、冰沙、和花茶等等，选择很多元。
奶盖绿茶，喝完记得要擦嘴喔，否则会有一圈白胡子喔，奶盖绿茶喝起来
口感挺清爽的，很适合搭配松饼一同享用喔。奶盖咖啡。香醇略微苦涩的奶盖咖
啡，入口时带点鲜奶油的味道，嘴里还会留着咖啡香，搭配甜口味的松饼倒是挺
合适的。
卡士达列日。手工制的浓郁卡士达酱，不会太甜，挺爽口的。松饼也不会
烤得过干或太硬，还挺有嚼劲的。甜蕉巧雪列日。甜甜的香蕉搭配一球大大的欧
式苦甜巧克力冰淇淋，相当契合且浓郁的口感。起司燻鸡列日。燻鸡搭配浓郁起
司，热呼呼的刚出炉，超级诱人。除了感受咸味松饼的魅力，同时也能尝到松饼
的麦香甜味，咸味松饼也是另一个午茶的好选择。轻盈鲔鱼列日。松脆的松饼外
皮上头铺着满满的鲔鱼，美乃滋和鲔鱼酱汁让松饼不干涩，是道口感清爽的咸味
松饼。
结帐的柜台旁还有许多可爱的装饰物品，更可以感受店家在布置上的用心
，小地方也不马虎呀。不管是假日优闲的午茶，或是平日简单的晚茶，想找个地
方坐坐或聊聊，不妨来玻尔松饼吧。