餐厅名称：隐居食堂
消费时间：2014年/5月
地址：高雄市苓雅区三多四路77巷19号之1号
电话：07-2691720
营业时间：10:30 - 19:30
每人平均价位：100内
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐：
1.无味精料理。
2.85大楼一戴上班族新去处。
3.配料新鲜。
4.推特色印尼炒饭
图文并茂版：http://wenshan1126.pixnet.net/blog/post/367376636
从高雄茉莉二手书店顺溜打道回府，途经中山路底日式极品豚骨拉面与五十岚间的小
路上，“隐居食堂”的店名，整个吸走了我的眼球，颇有大隐隐于朝，中隐隐于市，小隐
隐于林之感，取这样店名的是两个木讷的年轻人，不管是粉丝团的营造还有本人，都传递
著朴实与实在的氛围，不热情奔放的多做介绍，巴不得客人成为老相好的矫揉作态，安适
做好该做好的一切，不管是粉丝团的经营，店面的摆设与配料，朴实中透露著细心与巧思
，
　　所有葱、蒜等配料一字在桌面摆开阵势，与一般小吃店的黑黑脏脏不同，干净的让人
看了很安心，易坏的食材则都安置在透明看得到小冰箱里，而且强烈表示不添加味精，著
重食物本身的原味。
　　菜单东西不多，主打就是炒饭，还有汤类可以做润喉，但高雄这样嚣张的炎热天气下
，如果有酸梅汤、红茶一类应该更消暑。
　　和友人点了特别的印尼炒饭与蔬菜炒饭。
　　印尼炒饭甜甜的，口味偏重，带点微辣，一般甜味的料理到了后韵就是支持不住的腻
腻腻，入口的一瞬间，有种紧接着下一口的冲动，但吃了他以后再吃其他的东西，就显得
其他东西味道不够了！
‘蔬菜炒饭’有洋葱、葱、豆子、红萝卜、高丽菜、蛋杂炒而成，先后时序就不是厨艺不
精的我能说分明的，但配料清脆爽口，重点就是新鲜，有别于次等的蔬菜焦黑软烂，洋葱
微辛甜味，搭配葱段的新鲜清香，一入口就是舒服，高丽菜虽选用梗段增加了口感，却不
生硬，所以我说这两个年轻人真的是朴实中透露著细心与巧思。
　　“隐居食堂”位居８５大楼、茉莉书店附近，逢午餐时间，办公的朋友们又多了
一个新去处可做选择，若是将它与附近的乔品炒饭相比，个人拙见乔品炒饭胜在米饭分明
，隐居食堂则是胜在配料与环境巧思了！！此外每天的四点过后还有无菜单料理提供，有
吃到的朋友快快分享滋味如何。