餐厅名称：卓也小屋
消费时间：103/05
地址：台中市大安区中山南路89号
电话：04-26715526
营业时间：11:00-21:00
每人平均价位：350元
有无包厢：有
图文网志:http://win0224.pixnet.net/blog/post/128255081
很早之前就有听朋友及同学分享过卓也小屋，
说卓也小屋的用餐环境清幽很棒，餐点也很有
特色及古早味，而且没有菜单，除了主菜可选
择之外，其他则由店家自行料理决定菜色，很
特别吧。
卓也小屋位于省道大甲溪桥北侧转入大安滨海
乐园方向，于两里处的路两旁竹篱笆围绕下的
卓也小屋。
一进门就被里面的景像所吸引住，
因是晚上去的，听的到青蛙及虫鸣
的叫声，全区的生态没有钢筋水泥
，植物，凉亭楼台，水路曲径自然
又生动的生态美景，全由老板夫妇
一手包办而成。
消费方式:大人/330元，小孩/230元，
需另外加一成服务费。
店家的餐具应该有特别设计过，碗上
面还刻了[卓也]两字。
首先登场的是樱花虾炒饭+地瓜饭
选用台湾最香Q的池上米，与爆香过后的樱花虾，
油葱，胡椒等佐料一起拌炒，非常的香，吃起来有
点像古早肉粽(米香)的滋味，但米粒略硬，有点吃
不惯。
红糟爌肉
特选五花肉，将其以红糟(红曲)等香料浸卤，旁
边有笋片及菜干(梅干)，青花椰菜，既吃的到Q嫩
肉质，又不会太油腻，爌肉很香，很下饭。
迷迭香烤鸡
鸡肉上面抹上日式柴鱼酱，在洒上迷迭香香草，火
煎至半熟，然后放进烤箱，让闻起来香喷喷的烤鸡
，吃下去还有迷迭香的馨香味，而烤鸡的肉质很鲜
嫩，水分完全没有流失，很好吃。
川烫野菜
一大片的高丽菜包覆著野菜，也菜的口感有点像
地瓜叶，另因加了豆瓣，使得这道菜的风味更加
独特。
养生药膳汤
里面有综合菇类，南瓜，玉米，豆腐，高丽菜及
枸杞所组成的养生汤，汤头很鲜甜，很爽口好喝
。
甜点-石莲桂花蜜
石莲花沾上桂花蜜，吃起来甜甜的，很特别。
甜点-红豆紫米汤
饮料-乌梅汁
柜台那边有乌梅汁跟咖啡，无限饮用，乌梅汁喝起
来很顺口，酸酸的，口齿留香。
整体来说，餐点属于古早味的和菜，虽然没有华丽
的摆盘，但餐点每道都让人食指大动，用餐环境很
宽敞，很适合三五好友或与家人来聚餐。