[食记] 台北 Mosun.墨赏新铁板料理

楼主: madge123 (私语)   2014-05-12 13:20:17
餐厅名称:Mosun.墨赏新铁板料理
消费时间:2014年/3月
地址:台北市大安区忠孝东路4段155号2楼
电话:(02)2731-9966
营业时间:11:30 ~ 14:30 (最后点餐时间14:00)
17:30 ~ 22:00 (最后点餐时间22:00)
每人平均价位:1000~1500
可否刷卡:可
有无包厢:无
好读图文网志版:
http://alisha0110.blogspot.tw/2014/05/mosun.html
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第一次来Mosun墨赏用餐,要特别谢谢美丽的Yami招待~~
虽然才第三次见面(他是YOYO的朋友),
但一直觉得她是个很让人喜欢的漂亮女生,希望以后可以做好朋友噜~
来这里用餐最好事先预约,以免向隅,
这里翻桌率很高,而且也很有效率~
用餐时,大家就围着师傅坐一圈,现场看师傅料理
旁边则有服务人员服务、上菜、清洁桌面
看师傅神乎其技的厨艺,也是种享受呢!
我其实很少吃高档的铁板烧料理,之前也大多因场合不方便而没有拍照记录,
这次逮到机会,好好拍个过瘾,这次的餐点介绍是综合我们三人的内容哦~(笑)
我们三人都是点香榭海陆全餐,Yami整个太客气,还不准我们点太便宜XD
香榭海陆全餐
开胃菜+法式手工面包+汤+沙拉+主餐
香明太子黄金炒饭+甜点+饮品
全餐的内容有1380元和1180元两种价位,差别在于主餐的不同。
.开胃菜
依照季节的不同,菜色也会做变换。
我个人蛮喜欢吃开胃菜的,每次看都觉得精致又可口,吃进嘴里富有层次和创意~
柑橘燻鲑
非常爽口,好吃!
(不清楚的菜名,都是我依照食材自己乱取的啦XD)
这个我忘哩...是地瓜和....
.法式手工面包
若是平常我一定会吃的,毕竟我很喜欢吃烤得热呼呼的手工面包,
但那天要吃的菜色太多,怕肚子塞不下,就忍痛不吃啦~
.汤
我们三人不约而同都选了松露南瓜汤,用新鲜南瓜与综合蔬菜熬煮,
并附上法国进口松露酱,味道非常香浓哦!
法式松露南瓜汤
可爱小巧的蒸蛋,里面还蛮有料的,上面还放了黑松露点缀~
松露蒸蛋
.沙拉
综合海鲜沙拉
海鲜沙拉吃起来非常爽口,虾子都不用剥壳了,好开心~~
加上带着果香的酸甜酱汁,超级开胃!
水果优格沙拉
进入主餐前,就先喝个清口的水果醋。
.主餐
从我的虾虾在铁板上起舞时,我就一直紧盯着了...
迫不及待啊~~~~~
吃的好满足!明虾肉质饱满有弹性,非常好吃~
干贝也非常鲜嫩,搭配旁边的沾酱吃也不错~
太平洋野生明虾+冰鲜干贝
这一道铁板料理份量十足,但肚子已经有点饱,我只吃了一些些
鸡肉蛮嫩的,外皮煎的酥酥的~
波尔多野菇嫩鸡
安格斯无骨牛小排
.鱼香明太子黄金炒饭
餐点吃到尾声了,如果还不饱的话,吃上这碗厨师送上的黄金炒饭,
应该就差不多囉~~饭炒的粒粒分明,很香很好吃!!
炒饭里还加了许多的明太子和吻仔鱼,咸香咸香的非常可口~
以上都吃完了,服务人员就请我们转移阵地,
到另一处灯光美气氛佳的地方享用我们的甜点和饮料囉!
吃完铁板烧的客人,就会被请到这边来坐着休息、吃点心喝茶聊天~
感觉好惬意啊~非常舒适!好适合情侣约会喔~
.甜点
墨赏的甜点一点都不马虎,非常好吃!
而且摆盘装饰上也很用心哦!搭配着盘型还有不同的美丽花儿呢~
法式焦糖布蕾
那天的主厨特制甜点是巧克力夹心冰淇淋呢~看起来好可口哦!
主厨特制甜点
这道棉花糖冰淇淋一上来,大家都惊呼连连~太有趣了!
将一旁附上的巧克力往上淋,棉花糖就会快速的消风~~~~~~
最后恢复原样~真是好吃又好玩~!
棉花糖冰淇淋
.饮品
我们三个饮料不约而同都点抹茶奶绿,味道也很不错~!
宇治金时抹茶奶绿(热)
宇治金时抹茶奶绿(冰)
这天真是吃得心满意足~肚子超饱的~~~~
门口还贴了许多名人来这里吃饭的照片和厨师的证照~
还有外媒的报导介绍呢~要过节、庆祝,真的蛮推荐这间的喔~
Mosun.墨赏新铁板料理
电话:(02)2731-9966
11:30 ~ 14:30 (最后点餐时间14:00)
17:30 ~ 22:00 (最后点餐时间22:00)
官网:http://www.mosun.com.tw/index.asp
地址:台北市大安区忠孝东路4段155号2楼

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