餐厅名称：公和荳品厂
消费时间：2014年/4月
地址：香港深水埗北河街118号地下
电话：+852 2386 6871
营业时间：AM 07:00 - PM 21:00
每人平均价位：HKD $8
有无包厢：无
推荐菜色：煎酿双拼、豆花
图文好读网志版：http://yuuka0414.pixnet.net/blog/post/178071921
因为很爱豆花、豆腐、豆浆这类制品，公和荳品厂自然成了我个人爱店之一，每次到香港
如果有到深水埗附近就一定会来报到。公和荳品厂店面很小，几乎每次去都得跟人并桌，
不过常在香港用餐应该对这早就习惯了。
冻荳花（HKD $8）
刚送上来的荳花是没有什么甜味的，要自己加一旁的糖粉，不过我通常都会直接吃原味，
这儿的荳花就算是原味吃起来也不会有奇怪的荳渣味。
而且有发现吗~ 这儿的荳花、荳腐写法跟台湾不一样，香港的是有“艸”字头的喔 XD。
煎酿双拼（HKD $11）
如果有点饿又不会太饿，就会点上一盘解解馋，送上桌的是荳腐和荳卜，外皮煎得酥脆的
荳腐其实没有咸味，完全就是靠天然的荳香味撑场、另一边荳卜上头则放了些许绞肉，微
咸口味很好吃，如果比较吃重咸的可以倒点一旁的酱料，但~ 我本身就是个不爱“酱”的
小孩，通常都是吃原味而已。
冰冻荳浆（HKD $5）
如果点煎酿双拼当然要配上一杯冻荳浆啦，微甜的冻荳浆喝起来很解渴，一下就喝光光了
。
公和荳品厂门口也有卖未料理过的豆腐，看不少师奶都会先进来吃个豆花、离开时再买块
豆腐回去，很妙的是门口还有卖大把大把的荳芽菜，有一回还开玩笑跟老爸说：“这里是
不是只要有荳字的都卖啊 XD”。
香港友人问我为什么那么爱来这吃荳花，因为他觉得台湾有甜甜糖水、加上煮到软烂的花
生豆花比较好吃，不过~ 我个人其实不太爱甜食，所以还是比较爱要自己“调味”的港式
荳花，完全就是吃原汁原味，但也可能是无法常常吃所以才觉得特别好吃吧 XD。