餐厅名称：馅老满(忠孝店)
消费时间：2014年/5月
地址：台北市大安区仁爱路四段151巷37号B1(安悦生活广场)
电话：02-2731-3335
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：300元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：陈醋(调味料)、极品鸡丁、绿豆糕、牛尖椒水饺
无音乐图文版:http://evisko.pixnet.net/blog/post/126270077
不经意被一个连结吸引【再吃一次，2013台北年度好餐厅推荐】，里面有个比较
陌生的餐厅－馅老满，上网查了查才发现挺多人写食记的，这勾起了我的好奇心
想吃吃看。
一到餐厅柜台就看到奖牌“北京最好吃的饺子”，看来饺子是他们的强项？
店内装潢很是中国风，而且也够气派，看得出宫廷格调。
有个商业午餐（200元）倒是让人觉得挺划算的，因为能吃到的菜式较多，很适合
我们这种两人吃饭又想吃到多样菜的客人。
比较不经济的是茶水要用点的，这一壶香片80元，之前有人说是茶包，现在倒是
茶叶冲泡，不过茶叶也放得不多。
商业午餐的“老满大拌菜”，银芽、高丽菜、香菜、红萝卜加了醋拌成的凉菜，
挺开胃的。
商业午餐的老满饺子（1两，等于5颗），这道饺子里有虾仁、蛋、葱比较清淡，
挺好吃的。
吃清淡口味的饺子加这醋最好，一吃就知道是山西陈醋，在大陆这醋是吃饺子必吃！
因为陈醋有特殊的浓郁香气是陈酿的酱香，能够带动肉的鲜味。这应该是它们店里吃
饺子的特色，但很可惜上饺子时，服务生居然没有介绍。
一吃到陈醋时，我霎那之间有点后悔没有点西红柿鸡蛋水饺（西红柿＝番茄），
因为我们家经常吃西红柿鸡蛋拌面，浇上一点陈醋搅拌，很好吃！
单点的猪肉酸菜饺（单点饺子类，2两起点等于10颗），这颗饺子吃起来并不太合
我的口味，我大概期望吃到跟励进酸菜白肉的口感而有些失望吧！（迷：你走错
店了吧一一）
汤汁饱满的“牛尖椒水饺”，很浓郁的汤头，香贡贡！牛肉搭尖椒本就好吃，所以
这饺子口味也不赖！因为本身味道重，不用再沾酱油，加点醋可提味。
喜欢吃辣的也能加上一匙辣油试试看！
商业午餐的“极品鸡丁”，属于比较甜的口味，不是宫保那种呛辣，这道菜也很有
特色，很唰嘴。
小罐炖土鸡（160元），有别于鼎泰丰那种浓郁型的鸡汤，它是用人参、红枣炖的
，清淡有味而且鸡肉很好吃。
商业午餐的“酸辣汤”，因为其他网志上写得评价普通，让我有点心惊惊，不过实
际喝起来，其实别有一番调味风格，不是很酸但有点辣味，羹是属于有点糊状没搅
匀的口感，我是感觉挺特别的。
商业午餐的“京馔绿豆糕”，不甜不腻绿豆味浓，是很好的甜点来着，推荐！
好奇心驱使点了“御制艾窝窝”，这是一种北京传统的风味小吃，里面糯米，白糖
，芝麻，核桃，山楂糕，我很喜欢里面白糖咬起来的沙拉沙拉声，里头山楂味不重
，核桃与芝麻融合有点让人误会加了花生呢！
整体看来，其实对他们的餐点还算是很满意，饺子口味很多也有特色，凉菜热炒的
口味也都合适，甜点方面绿豆糕真的挺合我的胃，但是我觉得台湾的水饺类竞争很
大，随便讲就有南港北大荒水饺、夏爸饺子铺、饺子乐等等，不管是餐馆还是网购
，都是能在口味上争仗的店家，相较于这些店我觉得馅老满的口味只能算是中等，
不会特别让人觉得吃饺子得来这里，再来还有馅老满的服务温度较低、顺序较乱，
一间店开得如此堂皇，却没有让客人有宾至如归的感觉，这样的中菜馆会开得有
些辛苦，是比较可惜的地方。希望下次有机会约多些人一起去时，能试试他们的热
菜，这是我还蛮期待的。