[食记] 台东 kituru咖啡馆 地瓜乳酪蛋糕

楼主: paulyear (阿一)   2014-05-08 22:10:47
kituru咖啡馆
地址:台东市中兴路一段549号(公东高工对面)
电话:08-922-5611
用餐日期:2014.01
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/362156411
在公东高工教堂感受宁静的心灵沉淀,听说高工对面有家不错的咖啡馆,
就顺道安排个早茶延续那悠闲的片刻,于是我们来到~kituru咖啡馆
门口只有小小的招牌,来枝前还花了些时间扫描一下,
但门口的绿意和用心装饰,尚未走进即能感受不同的气氛。
店名kituru源自排湾族语,为练习或学习的意思,
只有透过不断的学习,才能将文化融入到生活之中,
深厚的文化内涵,是我们不一样的坚强后盾。
店内能看到很多干燥的小米穗,老板本身就是排湾族人,
期待建立一个分享原住民文化的园地,让每位客人感受那流传千年的智慧。
Kituru是间咖啡馆也是个文创小店,展示贩售相关书籍与部落特色小物。
店内空间不算大,但没为了容纳更多人压缩座位间距,反而用心设计每个座位的位置,
一人独享吧台、三人静谧角落 自然光从外洒落宛如一幅画一般。
咖啡馆想必不会少了各种花式咖啡,
不喝咖啡也有花果茶、可可或冰沙(低消60元)。
搭配咖啡的现做点心,小米饼干、入落蛋糕,
每天口味都不太相同,而且限量卖完就没了。
想吃正餐有唯一选择,排湾族的山地稀饭比努拉称安(附饮料,素食也可享用),
每日午晚餐只限量12份喔!
待会还有行程没办法慢慢吃正餐,点了一壶舒服茶配地瓜乳酪蛋糕。
内含甘草和薄荷的舒服茶(120元),
飘散淡淡薄荷香与甘草的甜,前一天吃太多冰喉咙有些不舒服,正好来几杯温暖一下。
一份有实在的金黄色地瓜乳酪蛋糕(65元)
叉子切下先感受蛋糕的扎实 再入口品尝起司蛋糕的绵密,
那自然不腻的地瓜香甜,还有底层饼干的香酥,好吃!

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