[食记]意大利Ristorante La Locanda del Cardinale

楼主: poltroon (20公分的距離)   2014-05-06 15:05:13
2014/1
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/30034692
Tel: +39 075.81.52.45
Add: Piazza del Vescovado, 8, 06081 Assisi (PG) Italia
Web: http://www.lalocandadelcardinale.com/index.html
中午用餐也是在阿西西
餐厅个人觉得还满特别的
是1449年时阿西西的统治者
红衣主教–Bartolomeo Roverella的家
这家很特别的地方是
地板的是用透明玻璃
椅子也是用透明的
据导游说
这椅子还是经过设计的
要价不菲
看起来硬梆梆的
坐起来却挺符合人体工学
舒适度相当高呢~
ㄧ上桌
也是气泡水跟面包
面包吃起来挺扎实的
没有多余的调味
只有单纯朴实的面粉香
淀粉类主食是番茄酱笔管面
个人还满喜欢这调味
酸中带着甜~
还有磨菇~红椒等
酱汁均匀的在笔管面中散开
感觉各种味道都很精致
舌尖超级享受的这样的美味
肉类的主菜是迷迭香鸡腿
鸡腿吃起来鲜嫩多汁
配上迷迭香的调味
更带出他的香气跟甜味
配菜是马铃薯跟栉瓜
马铃薯块有稍微炸过
入口的外皮酥脆~里面松软
整体吃起来也很不赖
饭后甜点是奶酪
吃起来挺有奶香味的
配上百香果酱汁
是酸甜的幸福味呢~

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