[食记] 苗栗铜锣 小宋饺子馆-板条还不错喔!

楼主: wing0503 (wing)   2014-05-06 14:02:48
餐厅名称:小宋饺子馆
消费时间:2014年/5月
地址:苗栗县铜锣乡中正路184号之1
电话:037-984419
营业时间:AM6:00-PM6:00
每人平均价位:100/人
推荐菜色:馄饨板条、蒸饺、小菜
有图有文网志版:
http://wing0503.pixnet.net/blog/post/43317994
ptt文字版:
开车来到火车站后偶然发现这家生意很好的小宋饺子馆,
回来要写食记才发现这家很有名。
在地人推荐、食尚玩家、各大美食节目也都慕名来采访过,
只有我跟闪光两个傻子没做功课才不知道。
不过,偶然发现也算是旅途中的小惊喜,这样也很有趣啊!
招牌不大也没特别醒目,但那门庭若市的热门程度让人无法忽视。
太多人慕名而来又正值午餐时间,店家虽然人手很多但还是有点混乱。
排队的、点餐的都搅和在一起,只有一个人负责带位,有些人看起来火气有些大。
我拿了内用单后也有点不知道到底是先找位子还是等候带位,
幸好带位人员马上询问我有几位,才免去这困扰。
忘了拍内用单不过有记得拍墙壁上的菜单。
价格还算公道,至少我还可以接受。
小菜这些可选,我只拿了海带跟豆干。
一张张红单夹满了烹煮区,可以相见生意之好。
不过他们上菜速度很快,不超过五分钟就陆续上完菜,这点倒是满厉害的。
蒸饺 NT.65元
第一道上桌,因为他们就蒸好了等在那边,当然最快。
满大颗的,看得出浑圆饱满。
蒸饺的外皮是我喜欢的口感,Q弹有劲。
内馅是猪肉高丽菜,不过汤汁不多馅料不是很香,依这价位我觉得普普通通。
小菜 NT.20元
非常便宜的小菜我好爱,我拿了两块豆干+一条海带,没想到切起来这么多。
海带卤得很透吃起来软烂,豆干应该是手工制作,
有先炸过再下去卤,油葱和膏油提味后更香更好吃。
酸辣汤 NT.30元
非常大碗,重口味的人会很喜欢。
醋味、辣味都很到位,喝下去是有点呛辣的口感喔!
馄饨板条 NT.55元
端上来的时候我吓到了,好大一碗。
数起来大约有七、八颗,有些藏在汤底下没看到。
馄饨皮薄肉香,馅料扎实。
来到这了当然要尝尝板条,咬下去很有嚼劲,面条Q弹没有煮很烂,我很喜欢。
烫地瓜叶 NT.30元
闪光说当老外但不能没有青菜,所以每次吃中式小点他都会强迫要一盘烫青菜。
份量非常OK,上面的油葱酥好香,烫青菜搭配油膏就是好吃。
没拍照蒸饺完整的大合照,我们太饿了一直吃。
这样一桌下来才210元,是不是很划算?
每样份量都算大,食量小的女孩儿记得跟别人一起分食不然会撑死。

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