[食记] 台北信义 HALEAKALA夏威夷酒吧餐厅

楼主: aw942 (黑炭)   2014-05-06 10:45:32
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餐厅名称:HALEAKALA夏威夷酒吧餐厅
消费时间:2014年/ 4月
地 址:台北市信义区松仁路28号4F
价  位:单点消费,$200~$500
营业时间:平日: 10:30–22:00, Last Order: 21:30
假日前夕: 10:30–22:30, Last Order: 22:00
推荐餐点:啤酒炸鸡块、沙嗲拼盘、酪梨燻鲑鱼墨式煎饼
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我是个脚骨非常勇健的人,平常除了吃饭约会,为了维持苗条身材,
我非常爱上山下海,踏到跑道就会想要跑步,如此停不下来的我,到了shopping的时候也
是毫不脚软。
今天一对情侣朋友说要介绍男生给我,
于是我们四人一起去信义威秀看了电影,之后开始在信义区逛起街来,
两个女生聚在一起真的天南地北的聊天走路逛街都不会累,
真的没想到这两位男生的脚骨比我们女生还软弱,
一直吵著说脚很酸,想要找一间店坐一下,
虽然我强烈怀疑他们是害怕我们再这样买下去,有可能会伤害到他们的荷包。
不过想一想也好,坐一下吃个东西也是可以继续聊天消费嘛(整个花钱欲很强)
在差不多逛完了BELLAVITA后(两位男士已经提购物袋提到手软了),来到了四楼的
HALEAKALA夏威夷餐厅,
HALEAKALA虽然位于奢华舶来品的信义区,但却独树一格的展现夏威夷风情,
在这里看到很多家庭与情侣一起来,听着夏威夷的海岛音乐,
可惜的是窗外并不是夏威夷的蓝天与大海,但有一丝阳光洒进来的感觉相当舒服。
这里的景象有一种很热带风情的感觉,充满著热带水果。
这道菜是【啤酒炸鸡块】
看到菜名我就开心了一下,这不是我最近最爱看的韩剧“来自星星的你”里面颂伊阿最爱
的炸鸡配啤酒嘛!
结果一上菜想说酒勒!?原来它的意思是醃渍鸡腿肉沾上啤酒脆浆去炸的,虽然没有酒,
但也是很不错的下酒菜,
这道鸡块还有日式沾酱跟七味粉,这里的日式沾酱很特别,有别于一般的口感,带点夏威
夷的感觉~
【沙嗲拼盘】
是一道相当入味的菜,而且各种肉类都有,看你爱吃什么肉就吃什么肉,有鸡肉、牛肉、
羊肉、跟虾子,
旁边的是椰香花生酱汁以及附上一些虾饼,非常丰盛的拼盘,可以满足double date时不
同喜好的胃。
虾子非常贴心的已经剥好了壳,屎涕芬泥最喜欢这种拨好壳的虾子,可以优雅的享受美味

不过可惜身旁的两位男士就无法展现贴心的一面拨虾壳了。
话说这个沙嗲拼盘若是原味的话就有浓浓的沙嗲味(废话),其实也就是咖哩味啦,
若沾上酱汁的话,就会有加重的花生口味,十分爽口!
【炸软壳蟹加州卷】
‘HALEAKALA夏威夷酒吧餐厅’走的是海岛风味的料理,
加州卷是个能代表冲浪、海边晒太阳的食物。
我们在做冲浪或是晒太阳时,想吃的东西都是很清爽且方便食用的,
假如冲浪冲到一半突然肚子饿拿筷子能看吗??(冲浪到一半应该不会想吃东西吧!),
而软壳蟹可以让爱吃螃蟹的人不会把手弄脏,而且这摆盘有两个大大的蟹螯,还蛮逗趣的

【酪梨燻鲑鱼墨式煎饼】
让我很惊讶的是酪梨这回事,因为我总是很习惯在一道菜上来时落一些英文尤其是水果,
像比如上菜苹果好了,我就会很大声的说“Oh! It’s apple”,但这次难倒我了,酪梨
的英文是什么啊!?
不过幸好姊聪明,且各位观众也颇幸运,就让我来教大家,
酪梨的英文是avocado,来跟我念一次a~v~o~c~a~d~o~。
这个煎饼里面包含了新鲜酪梨片、燻鲑鱼、彩椒、酸豆、香浓起司,
口感相当绵密,且刚刚提到的配料量都很足喔,绝对没有偷工减料的!
外面的饼皮口感脆睡搭配绵密的配料,真的越吃越刷嘴!
接着就是酒的部份,这杯是‘WAIKKI SANGRIA’
来夏威夷酒吧耶!当然要喝威基基调酒啊!
里面有白酒、蜜桃、香瓜甜酒、柠檬汁、新鲜水果,里面有好多我喜欢的奇异果,
让我想到我有一个朋友死都不吃奇异果因为对奇异果过敏,这世界真是无奇不有!
而这水果调酒喝起来甜甜的,而且酒精成分也没有这么高,很适合酒量不好的女生譬如我
喔!
另一个朋友则是点【VIRGIN BANANA COLADA】
新鲜香蕉与凤梨汁,结合了香浓椰奶打成奶昔,是店里人气No.1的无酒精饮料,
刚开始我以为是碎冰的口感,但是可能是因为香蕉的关系口感稠稠的,很好喝。
最后一定要拿出来特别提起的是这里的厕所!
男女厕所的造景以夏威夷style为主,非常南洋风。
女厕里面有贝壳洗手台、粉红色海浪的装饰,就连关上门后还有海鸥和海浪拍打的声音,
强烈建议就算没有尿意,还是一定要来厕所试试看会听到什么声音!
因为女厕太让我惊艳,于是屎涕芬泥也不顾少女的形象,勇闯男厕(幸好里面没人没被发
现)
男厕里有石头洗手台以及火山布景,关上门后居然还有火山爆发的声光效果,仿佛身历其
境。
真的很想把这特殊的景象录影下来分享给大家,
但因为拿个相机去厕所拍,我怕会被保全抓走,所以只能请各位自己来体验了!
‘HALEAKALA夏威夷酒吧餐厅’真的是一间非常特别的餐厅,在信义区非常难找到这样的
餐厅,
也多亏了两位男士软弱的脚骨,不然也不会发现这信义区贵妇百货的世外桃源啊!
餐厅介绍
HALEAKALA代表着夏威夷语–“太阳之家”,这座特别为时尚人士所打造的新都会乐园,
HALEAKALA结合了各式经典热带调酒,使用新鲜水果调制而成,企图开启微醺时刻下的甜
美记忆,放任思绪遨游在天际,瞬间徜徉在度假的氛围里。而独具创意的特色料理,更增
添了HALEAKALA美食的丰富性,多样化的轻食小点,将岛屿风格的美味完美呈现,不仅能
满足三五好友的口腹,即使一人独酌,亦能享受百分百的慵懒与放松。

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