餐厅名称：艺奇 ikki 新日本料理
消费时间：2014年/03月
地址：台北市中山区中山北路二段185号2楼
电话：02-2598-8780
营业时间：11:30~14:30、17:30~22:00
每人平均价位：698元+10%
可否刷卡：可
推荐菜色：时旬创作沙拉
图文网志版：http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/43307113
王品集团一直在拓展版图，每年开一种餐厅。
我写他们食记的速度都快跟不上他们开的速度了..
今天吃的是ikki艺奇新日本料理。
从名字可以窥探出一些，就是"新日本料理'。
菜色中会带有一些创意。
整体价位是介于夏慕尼、王品牛排，以及陶板屋、西提之间[698+10%]。
网络上用心找找的话应该都能找到再便宜一些的餐券。
玄米荞麦茶，清爽顺口，没什么米味。
土瓶蒸，可以续壶。喝起来还行。
底下有小烛火保持土瓶蒸的温度。
烛台有一些些损伤。
以王品水准照理说这种小错误不太该犯，毕竟顾客还是有可能刮到受伤。
整间店走红黑配色，跟西提有点像。
不过红色灯用的更多，在拍照上真的相对困难不少。
老婆点的的鱼皮野蔬沙拉。
鱼皮QQ的没什么没腥味，淋上的和风酱。吃起来酸酸偏甜
我点的时旬创作沙拉。
上面有两小卷烟燻鲑鱼，下面是番茄配上和风酱。
番茄中间包著马铃薯泥，比起鱼皮沙拉，来的特别了一点。
看似奇怪，但是个人相当喜欢的一道菜！
海鲜玉子蒸。比一般蒸蛋还滑嫩。
袱巾胡麻炊物，评语就是整个问号。到底想表达什么?XD
麻糬太烂没咬劲..
芝麻冷面，这道我也给他打叉叉，因为我做的凉面比他好吃XD
面不Q，太软没有咬劲。
烧肉饭
烧肉酱汁有一点的沙茶，其实挺抢味的。不及陶板屋的锅饭好吃。
季节新鲜刺身。
生鱼片虽然抱了一大盆上来，但是实际上只一小盘。
视觉上是挺不错的，但是感觉服务生扛得很辛苦啊XD...
我点的牛肉箬竹烧。
咬下去没有太多肉汁爆出的感觉。
肉是挺嫩的，但若没有黑胡椒酱的地方就没什么味道。
老婆的酒粕石烧豚排。
偏甜的酱料配上松阪猪，好吃！
酒粕是上餐时，淋在石头增加香气的,挺够噱头。
硬是比我的箬竹烧好吃一截。
另外，不论哪一道，下面石板/石头都是烫的，不要傻傻去摸。
甜点来囉，焦糖盐之花慕斯。
焦糖带有一点点咸味。
叫做慕斯但是蛋糕体占比比较多，
结果就是整体口感就跟一般小蛋糕没什么差，有点失望。
凤梨鲜奶酪。
奶酪香滑，凤梨意外的搭。
个人觉得凤梨果泥有点多，若能再少点更好。
霜奶桂花绿茶，桂花&茶味有点淡。
又成为一如往常雷雷的王品饮料。
桂圆奶茶反而好喝很多，奶味很浓。
淡淡桂圆香，不爱桂圆的我也还能接受。
结论时间：
艺奇的餐点，比起餐点本体，更注重视觉观感享受。
因此在餐点的cp值上没有很高。
若单纯追求整体c/p值，陶板屋、西堤还是略胜一筹。
服务好是王品集团一致的地方。
意见单上写了面太软，服务生收到立刻跑来问要不要帮你重做一碗试试？
[都饱到吃不下了怎么有办法再吃面XDD]
离开前还送了小礼物memo夹外加鞠躬道歉。
这种服务方式真的让客人有受重视，很爽的感觉。XDDD