餐厅名称：无名虾仁烧卖、小笼包（延平街）
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/123682529
消费时间：2014年/4月
地址：嘉义市西区延平街242号
电话：无
营业时间：16:00 - 1:00（卖完也会提前休息）
公休：无
每人平均价位：50 ~ 70
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：虾仁烧卖、鸡汤馄饨
座标（度分秒）：23°28'36.4"N 120°26'59.4"E


站长上次发表阿信美食的食记（文见：[嘉义][东区] 阿
信美食）有提到：文化路交叉的各个小巷子，也隐藏着很
多街边美食。而今天要介绍的就是位于文化路与延平街交
叉路口的无名虾仁烧卖、小笼包。
会来这间店也是一个机缘，因为站长小时候吃过一种台式
烧卖，与港式的烧卖不同，台式的烧卖皮比较厚，个头也
大的许多。朋友听完了站长的形容之后，马上就推荐了这
间虾仁烧卖。风尘仆仆来到嘉义吃完之后，虽然与小时候
的味道还差了一点，不过已经相当接近，之后这间无名虾
仁烧卖也变成站长的口袋名单之一。
首先上桌的是麻将干面 NT. 40，中板的面条加上满满的
麻酱，浓浓的麻酱味四溢，可惜没有放蔬菜...


馄饨汤面 NT. 40，汤头是以鸡汤为底，洒上一点榨菜、
青葱，最后铺上一片紫菜


鸡汤馄饨 NT. 40，与馄饨面同个汤底，
配菜与配料也完全一样，不过馄饨多了一点


榨菜肉丝汤 NT. 40，满满的肉丝与榨菜，都不知道是喝汤还是吃料了


主角上桌，虾仁烧卖 NT. 60。今天的最后一笼，我们运
气好点到，后面一桌客人只能望着我们的烧卖惋惜


前面说过了，这种台式的烧卖皮比较厚，内容也相当扎实
。口未上比较接近包子与烧卖之间，体型也比较大颗，饱足感很够


烧卖的解剖图，看得到垂涎欲滴的虾仁与肉馅


其实这家的小笼包也不错，不过我们来的时候已经全部售
罄，所以没有拍到图片。所以，想来吃这间的烧卖与小笼
包的朋友，记得提早一点来光顾... 虽然帐面上的营业时
间是到1点，但大部分的时候，不到12点烧卖和小笼包就会通通卖光囉。