餐厅名称：宽巷子
消费时间: 2014年4月
地址：台北市士林区中山北路五段505巷22号 (士林捷运站)
捷运士林站2号出口步行2分钟
士林官邸往士林捷运站方向步行3分钟
店门口有三个付费停车场
电话：(02) 2883 1599
营业时间：<营业时间11:30～15:00、17:00～22:30>
每人平均价位： 单点制,汤底每人$150,鸳鸯锅另加价
这次共五个人，平均一个人约＄1200
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：玫瑰松板 / 杏香野菇
[ 个人无音乐有图网志版:
http://ariel11920002.pixnet.net/blog/post/363694103 ]
这是朋友找我去的，搜寻了这家店的食记，
就被它食物的美貌给吸引了，也太美了～～
能够把食物弄成这样有艺术，真的是颇酷！！
汤底算人头，每人汤底费用＄１５０
我们点鸳鸯锅，不过这家辣得那边，朋友们普遍都觉得其实不太辣，
最多仅能算是有点麻～
虽然好像辣椒放很多～但没有想像中的辣！
个人是比较偏爱右边，因为红色那边看起来颇油～～
[玫瑰松板]　＄８５０
我觉得这家店，玫瑰松板是个经典～
可以这样美到爆炸～
很难想像是用肉片做的～实在很好奇，他们是怎么弄出这朵花，
这看起来应该是要用手工！？无法用机器吧！？
但一边吃的时候，朋友们也在讨论，这用手工不就是要把肉片揉来揉去吗？　
（幻想一下那样的情节，就觉得好像吃机器直接切出来的比较好，但俗话说的好，爱吃就不要想那么多了！）
玫瑰松?旁边还有一碗黄黄的是蛋液～可以浇到肉上，
后来查询了一下，这个是用猪颈肉，
跟我原本想的松阪猪，不知道一不一样！？
[杏香野菇] 　＄３９０
估了一下别人的食记，
这道菜以前是＄３２０，
现在是＄３９０（呜呜～是杏仁片涨价了嘛！？）
这道菜看起来很中国，花瓣是用杏仁片排出来的～
觉得他们很神奇地是下锅，美丽的花瓣也不会散掉
就连摆盘都用心～
呈现Ｍ走向，下方还会铺些绿叶跟像似小白石子的东西，
食也要”色”，
可以注意到一个重点，
这间餐厅的菜，都尽可能让菜盘上呈现的颜色，
互相搭配调合且美好～
杏香野菇，煮好后的样子～
可以拿着旁边的竹签整朵吃下！
然后就最后只有留下跟竹签的孤寂感。
[墨条牛渣糖]　　＄３５０
看起来十分神奇的东西，本来以为吃起来应该像是墨鱼条之类的，
结果咬起来比较像花枝，
[菜盘]
送来的时候还以为是个摆饰的插花作品，个人觉得颇创意～
红色的花朵其实是辣椒切出来的，
绿叶就是青江菜及高丽菜之类的~
再配上黄色的玉米，略白色的金针菇跟秀珍菇，
整体看起来颜色就是很丰富～
当然不忘插了一根其实不能拿来吃的树枝，再艺术装置一下，
这样的假掰菜盘，好像也是来吃的时候必点之一！
[油条]
除了以上前几道菜以外，
其它如饺子，丸子，油条...等等,
个人就觉得没什么好特别介绍的了,
因为可能可以变化的地方较少,
像油条这种颜色没有很讨喜的食材,
它旁边一定是摆个花阿草阿等等的摆饰来衬托....
[海鲜盘]
这个摆盘，虽然是少数没有放些花草的食材，
但是因为后面放著有点像是珊瑚枝状的东西摆饰，
所以会让人感觉很有海味（！？）
食材下锅后吃起来也ＯＫ～
[漂亮的火锅器具]
灯影下一圈圈的呈现光影，如果这是摆在美术馆的某一个艺术家作品，
也看起来很合理！
[包厢]
桌椅跟灯，都很有设计感！皆是简单俐落的线条，不是圆，就是方！
[贴心的椅子]
原来可以打开，座椅下可以放包包～
[茶]
我觉得还不错喝，很像什么枸杞之类的有点中药又不会太中药的茶
结论：
这么威的火锅，目前有两家，
听服务员说士林这家已经开一年多了，
但我想应该很难开太多家分店，
感觉那些花都是手工的，应该需要不少人力，
这家的强项，个人觉得就是很会替食材包装，
然后增加它的附加价值，
如果你觉得食材就应该是食材，
不应该如此假掰～卖那么贵！
那这家店就不适合你了！
但如果你觉得吃饭不应该是只有吃饭，
最好，还要可以带来心灵上和视线上的愉悦，
那这家就是走精致路线的餐厅，
重点是食材还OK，食材本体不会让人惊艳～
但是经过设计后，就美得让我用看的就心情愉悦~
诚可谓名符其实的"美"食阿~