※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1JOd6DP2 ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 荣茂鲁肉饭 ~药炖排骨/大肠面线
时间: Fri May 2 00:08:37 2014
[新竹‧清夜] 荣茂鲁肉饭 ～另推药炖排骨、大肠面线
～20140310 食尚玩家 新竹 不按牌理出牌 好料猜不到
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128155
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消费时间：２０１４／０３ ＆ ０４
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2014.03.10食尚玩家播出新竹 不按牌理出牌 好料猜不到。
其中对于荣茂鲁肉饭，台客修与蝴蝶大推的除了鲁肉饭，另外推药炖排骨与
大肠面线。
播出时药炖排骨还没涨价，不过刚好有贴涨价公告。
之前曾拍过的是2010年的价目表，等涨价后又去补拍2014年价目表如下：
大肠面线倒是里头没涨价的，而药炖排骨与鲁肉饭、鸡肉饭都涨过两次价囉！
其中鸡肉饭与海鲜羹饭在价目表上是不分大小碗的，但其实鸡肉饭是标大碗售价。
鲁肉饭涨价后C/P值没以前高，但因口味还是很合我胃口，故还是蛮常来光顾。
不过就不会几乎都点鲁肉饭，都交换地点来吃，。
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本来对于药膳排骨，总觉得肉可能不多，都是汤，可能无法有饱足感。
所以之前没点过，但既然食尚推，那就点看看囉！
哇～排骨颇多说，且不会都是骨头，有许多肉耶！
排骨并没有一直浸在汤里，都是点单后再放入汤里加热后才装碗端给客人的。
不过肉还是稍稍柴了些，但不至于韧，所以我还算蛮喜欢它。
食尚很推沾特制辣酱吃，它沾少许还不赖，但对我而言偏咸了些。
药膳汤超级甘甜，其实我无法喝太多说。
但曾经看过有客人会点清汤来喝，清汤好像是卖20元，并未正式标价。
清汤我是不会买，不过若有卖药膳面线（非面线糊），我倒是很愿意澎场。
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海鲜羹饭（50）这个好像上一波就有涨过价。
不过一样是买给老弟而不是我自己吃一整碗的，。
所以不确定鱿鱼之前就有，还是后来才添加的。
鱿鱼量没有鱼羹多，但颇脆口，我还蛮爱的。
一样是属于偏清甜的风味，虽说有白饭中和羹汤的甜味，但比起来有汤的主食还是
大肠面线较吸引我。
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这是小的鸡肉饭（35），买的时候因为小黄瓜偏贵，所以配菜就变成笋丝，
吃来少了些清爽感。
鸡肉量颇多且很鲜嫩，比专卖鸡肉饭的好嘉乡更让我喜爱。
只是大碗鸡肉饭要45元，而好嘉乡的鸡肉便当另附三样菜只要50元。
若刚好是晚餐时间想吃鸡肉饭，那么好嘉乡的C/P值比较高啦！
这是小碗的猪血汤（25），哇～猪血给得超多的。
猪血蛮嫩的，是我吃过仅次于东海别墅口味臭豆腐的黑豆腐。
汤有酸菜提鲜，又有韭菜点缀，卖相倒是优于黑豆腐。
只是这猪血汤不晓得是熬的汤头所故，还是添加香油？
倒是十分油亮！
刚喝时尚未发觉，多喝几口倒是比较不合胃口了。
除了小菜，荣茂的产品至今算是全吃过了。
目前喜爱排行榜前三为：大肠面线、药膳排骨、鲁肉饭。
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