======================================================
◎介绍店铺：[INO ICE日式霜淇淋专卖 一中商圈│北区]
◎地址：台中市北区太平路75巷7号
◎电话：04-22235383
◎营业时间：02:00Pm-10:00Pm
◎消费提醒：内用有低消限制为每人一支霜淇淋(或产品)。
●消费时间：103年4月
======================================================
●图文网志版：http://www.orange-dog.com/2014/04/ino-ice.html#more
第一次吃到所谓美味日式霜淇淋..记忆犹新是在第一次到北海道小樽运河的时候..
那天真的是艳阳高照..虽然五月天空气还是冷冷的..立马看到前面有家霜淇淋小屋就跑过
去..
也不管它一支要300日圆马上买来直接吃..瞬间那个浓醇的美味成为我对日本的美好印象
之一..
接下来我就只记得每到一个景点就是用霜淇淋来作到此一游纪念...
却殊不知这一味散步甜食在两年前由台南蜷尾家引起旋风..瞬间袭卷台湾每个地方..
我以为在夜市常常装到顶天高的霜淇淋..已经变成一支要价90元、100元的潮物了..
所以在上次介绍过五权路的金帛霜淇淋以后..这次要介绍的是台中第一家的[INO ICE]..
讲到INO这家店..其实算是创意与怀旧灵魂满分的一个品牌..(就是指够潮的意思啦)
在台中除了这家INO ICE霜淇淋专卖店以外..隔壁的日式老房BLOODY SONSY MOSS也是..
还有在勤美商圈的INO Caf'e跟五权西路巷弄里的INO HOME也都是它们家的..
不管哪个阶段流行文青魂的风格它们都有跟上..所以当霜淇淋店开张时我其实并不意外XD
而且我也刚好都非常喜欢它们打造的每一家店..满足了让人追求怀旧老魂的每个细节..
而在台中数一数二热闹的一中商圈里面..小小的太平路75巷转进来..(这条巷子很容易忽略)
就能发现这家刚好在T字路口的小铺[INO ICE日式霜淇淋专卖店]..
看着这个店门口..你就好像走到日杂风格杂志的拍摄场景..又好像走到日本的老街区一般..
陈旧的木造店门..旁边却是新颖的玻璃门..一张小板凳板在店铺口..
这边其实因为巷道不显眼又加上不位在一中商圈的主要闹区里面..
所以即便有人车通行也是三三两两..可是夏日午后却有着城区里独特的宁静与凉爽..
应该是因为这天气温突然升高的关系..在我们还享受着春意的鸟语之际..
霸道的盛夏炙热却提前先偷偷越线..所以下午在INO ICE店里已经坐满人了..
在这个小得几乎要侧身才能通过的空间里面..还摆了张长木桌..挂上几盏复古吊灯..
里面正放送着凉意的空调..大约十人座的长桌已经客满..
内用没记错的话..【低消限制是每个人都要点一支霜淇淋(或产品)】..
其实我们比较想内用..可因为没有时间限制也说不准前一组客人要待多久..
最后还是决定大家站在外面对抗炎热吃吃霜淇淋消暑..
不过小巧的空间里面还是有些趣味的布置..像是这个娃娃跟实验杯的搭配..
还有仿旧的木窗透出的那份风霜的刻痕..整体设计其实算相当用心..
差点忘记提..来到这边第一件事就是看看店门口的小黑板..
上面会写着今天提供的两种限定口味是什么..有可能每天都会换也或许不会..
不过今天提供的是【哈蜜瓜/80元+蜂蜜威士忌/90元+及哈蜜瓜限量盅/180元】三种..
点完冰的那刻还真让人迫不及待啊!好庆幸这边不像台南蜷尾家那样排队排到疯了..
[蜂蜜威士忌口味/90元]
对于一家霜淇淋店来讲..其实我比较期待的是更有特别性的口味出现..
而这个跳脱一般水果印象的霜淇淋口味就让我非常有兴趣..
整个雪白的外表..挤得漂亮的圆滑曲线..一圈又一圈堆叠而上..
上面一样叉了支饼干可以当汤池使用..
它们家的霜淇淋质地相当的偏日本的稠浓度..整个紧致绵密的口感很得我心..
口味的话...蜂蜜味是淡淡的香醇..更为厚重的是威士忌的厚重酒香..
两种味道交缠在味蕾之间..就好像是在喝哈利波特里面那个蜂蜜啤酒一样..
(不然我记得金色三麦好像就有一大桶的蜂蜜啤酒的溜XD)
虽然看起来平凡无奇..可是口味层次上却表现得很精彩..相当日式的一款..
[哈蜜瓜口味/80元]
应该是我拍不出来..其实这一味的本体外观呈现著一种非常非常轻淡的淡橘色..
入口除了满足的浓醇度外..那个哈蜜瓜味就是很淘气的若有似无出现..
在你每一口抿著嘴唇的时候..哈蜜瓜的果香味就在舌尖上浮现..饱和而香甜..
不过它们家的霜淇淋大概在户外常温下撑不到两分钟半就开始融化..
所以如果要拍照的话真的要快快把握黄金时间!!
以现在流行正夯的日式霜淇淋风潮来讲..INO ICE应该算是台中第一家..
其实去年就听闻它开张的消息..过了近半年因为天气太热才想起来它的存在..
要讲C/P值的话它确实不算高..毕竟一支80、90元霜淇淋可能只提供不到三分钟的美好瞬
间..
可却是放眼江湖算是相当划算的一款把妹利器..毕竟只溶你口也溶你手的特性..
一支霜淇淋(是的!就是坚持一支不要多买XD)你侬我侬三分钟内就拉近了你们的距离这样XD.
不过这终是题外话XDD..其实如果要跟前阵子很夯的便利商店霜淇淋比较起来..
INO ICE的味道显得较为自然而没这么突兀..它不会这么霸道的要向味觉宣示它的身份..
反而是要感觉它缓缓溶却后而蕴出的风味..它可能不一定天然却自然而温和浓郁..
再加上那满足的浓醇度..无异是浮现我心目中那曾经在小樽运河的味觉记忆无误..
今年夏季还没起跑..霜淇淋大战的态势已经悄悄开始..有兴趣的人可以过来看看!!
[延伸阅读]
台中-GODIVA巧克力霜淇淋 台中大远百 台湾大道│西屯区
http://www.orange-dog.com/2014/05/godiva-1807-11.html#more
台中-金帛霜淇淋专卖店 五权路│北区
http://www.orange-dog.com/2014/04/426427.html#more
台中-INO HOME-Cafe'&Brunch│西区
http://www.orange-dog.com/2012/07/ino-home-cafe.html
台中-INO cafe' 勤美商圈│西区
http://www.orange-dog.com/2011/05/ino-cafe.html
台中-Bloody Sonsy Moss 老屋 意大利面│北区
http://www.orange-dog.com/2010/10/bloody-sonsy-moss.html
台中-三时茶房‧杏仁茶专门│北区
http://www.orange-dog.com/2013/03/blog-post.html
台中-初绿 抹茶霜淇淋‧和风定食 尚德街 │北区
http://www.orange-dog.com/2014/04/blog-post_17.html
台中-WHAT'S BURGER 汉堡专卖 一中商圈│北区
http://www.orange-dog.com/2014/04/whats-burger.html
台中-STAIR潜艇堡专卖店 一中商圈│北区
http://www.orange-dog.com/2010/12/stair.html
台中-晓确幸LightHouse 中友百货│北区
http://www.orange-dog.com/2014/01/lighthouse.html
台中-米卡艾拉Micaela义式厨房 中友百货│北区
http://www.orange-dog.com/2013/05/micaelaxdd.html