[食记] 京都 抹茶薄茶初体验《茶香房 长竹》

楼主: whitney13625 (世人皆醒我独醉~)   2014-04-27 15:02:36
餐厅名称: 茶香房 长竹
消费时间: 2014年/3月
地址: 〒604-8017 京都府京都市中京区先斗町通三条下る材木町189
营业时间: 13:00 - 23:00 (22:00前要入店)
每人平均价位: 纯喝茶 1000円
网志图文版:http://whitney13625.pixnet.net/blog/post/40926370
我是一个喜欢喝茶的人,来到京都,当然很想喝喝看道地的抹茶滋味!因为有之前在日本
交换学生的学弟推荐,于是这个抹茶尝鲜之旅,就排入这次京都快闪之旅的最后一晚行程

店面位于先斗町上,三条与四条间,当我们逛完河原町后,就直接步行前来。我觉得先斗
町给人的感觉,实在是与台北市林森北路一带有点像!巷弄内到处都充满日式料理,弥漫
著香喷喷的烤物味,想必也藏了一堆好吃的当地餐厅吧?由于看起来很好吃的餐厅、居酒
屋实在是太多了,相较之下,这间小店的招牌倒显得没那么显眼。听说这边通常是当地人
才会来,很少观光客知道的地方,不过在收集资料的时候得知,这间店近年来也越来越多
台湾旅客前来囉。
由于完全不谙日语,因此好不容易找到店面后,打开门前却迟疑了一下,很怕进去后要是
沟通不良怎么办XD。幸好老板马上以亲切的笑容迎接我们,招待我们入座。店面其实非常
小,只有几个吧台的座位,外加一个小小的四人桌而已。店内全都是当地人,两位观光客
突然出现在那边,反而显得有点格格不入...可是这样反而让人好有真正融入当地人生活
的感觉啊!我们抵达时,吧台全满,但是刚好有四位贵妇聊完天,正准备离开四人桌,于
是我们便顺利找到座位啦!(离开前贵妇们问我们从哪里来,我回答我们从台湾来,结果
好像就听到她们跟我们说‘台湾人很可爱’之类的话XD)
一就座,老板马上递来水与菜单。由于菜单上全都是日文,每道上面唯一认得的也只有‘
抹茶’这两个汉字,所以只好漫无目的地乱翻,不知道要点什么好。后来从吧台走来一位
会说中文的当地人,大概看我们讨论老半天还不知道怎么点好,所以走过来与我们打招呼
,然后代替老板帮我们介绍菜单了!也太亲切了吧,实在是很感谢他!我点的是‘薄茶+
生菓子’的组合,老妈点的是台湾人最爱点的抹茶冰淇淋,这两道的价钱都是1000円。
首先上来的是抹茶冰淇淋,这道甜点获得老妈一口赞美!冰淇淋与抹茶果冻的抹茶味都非
常浓郁(特别是那个果冻,真的好吃到让人印象深刻),一拿到嘴边,就能闻到淡淡的茶
香;再搭配着旁边的红豆与白玉、寒天,虽然在外头不到十度的冬天吃著冰淇淋,一样让
人有幸福的感觉!放在一旁的是糖浆,我们并没有淋很多,因为光是原味配上红豆的甜味
,就已经很好吃了!
接着是我最期待的重头戏,薄茶与抹茶大福啦!一碗薄茶与大福就要价1000円,看起来实
在有点贵,但是品尝过后却让我觉得很值得啊!所谓的薄茶,就是先把等级较高的良质抹
茶过筛,注入约60c.c.的水搅拌均匀,再用茶筅以M字不断翻搅至液面起绵密泡泡即完成
。尝了人生的第一口薄茶,原本以为会有很重的苦味,但事实上苦味并不明显,却有一股
清新的叶香!配上旁边的抹茶大福,内馅充满浓浓的抹茶香,完全不会死甜,吃起来一点
都不腻!以如此美好的晚茶为旅行的最后一夜划上句点,真是一件幸福的事。吃完好吃的
抹茶大福,实在是好想买一些带回台湾吃or作为伴手礼。吧台旁边有招牌写着,外带六个
抹茶大福1260円,比店内品尝还要来得划算很多,但因为我们的行李实在已经塞不下了,
这次只好放弃。
其实这间店也有供应不少诸如烤鱼之类的热食,看起来好像还蛮好吃的,但因为我们已经
先吃饱了,只好等下次再尝试。除了美好的薄茶初体验外,也希望未来能有机会试试看这
边的浓茶!总之谢谢《茶香房 长竹》,不仅让我品尝到美味的抹茶料理,搭配着店内的
local氛围,也让我渡过了一个美好的夜晚。这间店已经被我列为,以后来京都玩都要光
顾一次的店了!
作者: annieliu (庵逆六)   2014-04-27 15:33:00
推这间!我是看到网络有推荐去的,我是吃他们的宇治金时
作者: artiller (砲仔)   2014-04-27 15:50:00
抹茶也可以去一保堂喝 会附很好吃的茶点
作者: artiller (砲仔)   2014-04-27 15:55:00
几乎每一杯茶的茶具都不一样 有很搞工的四碗茶杯泡法
楼主: whitney13625 (世人皆醒我独醉~)   2014-04-27 16:36:00
我这趟也有去一保堂,但已经过了茶室营业时间,所以
楼主: whitney13625 (世人皆醒我独醉~)   2014-04-27 16:37:00
直接在旁边买了一堆宇治清水回家泡抹茶拿铁XD 希望下次还能到一保堂的茶室尝尝!

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