餐厅名称：Fabrica 椅子 Cafe
消费时间：2014/4
地址：台北市敦化南路一段329巷11号
电话：(02)2700-0780
营业时间：周一-周日 11:30-21:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/363911327
纯文字心得↓
Fabrica Cafe，一间外观设计颇为简约低调的店
这天和朋友三人眼睛不知道出什么问题
竟在这条巷子里来回三趟才找到，真的很夸张
店内处处充满设计感，让人很难不到处走走多看几眼
注意到每张椅子都不一样，各有各的独特之处
看得我是目不转睛，每张都想细细打量一番
甚至细微到装饰摆设都是用许多可爱的小椅子呢！
而且我眼尖的发现上图后排的黑白圆形椅子
和宜兰Outside旅店的一样耶！
选择了主餐+150元成为套餐
包含每日例汤和部分饮品多选一
洋葱汤
汤头十分清香甘甜
老套的卡布里斯 170元
切片牛番茄配上厚片水牛乳酪
再淋上油醋酱和橄榄油
起先有点怕口味会不能接受
没想到浓郁中又不失爽口的口感还挺不赖
炸薯条 60元
由于有点三明治，因此事先询问服务生
服务生表示汉堡类才有附薯条，便放心点了
没想到三明治也附上一份相同份量的....略油
炉烤半鸡佐法式白酱 320元
主餐搭配带有香柠气味的米饭
鸡肉软嫩Juicy，配上白酱淡淡奶香甜味，还不错亦很有其特色
猪跳油三明治 200元
吐司表面烙印上椅子咖啡的LOGO
烤至酥松的吐司夹入新鲜生菜、蕃茄
和那皮酥肉嫩还不时流出肉汁的炸猪排
表现很优，不过美乃滋稍微少了些，以致味道较淡
吐司边比较脆硬，牙口不好的话会比较费力
红酒炖小牛膝 500元
芝麻叶过于苦涩，上头的ricotta cheese也比较酸一些
牛膝肉质炖得非常软烂，分切轻松
但酱汁味道带有颇重的药膳味，所以不合口味比较不喜欢
美式热咖啡
店员说不是带酸度的咖啡
但和友人都觉得很酸...第二口之后就有点喝不下去
B&G有机奶油伯爵红茶
个人觉得奶油香气不非常明显
喝起来属柑橘味表现较为浓厚的伯爵红茶
香蕉朱古力松饼 160元+比利时巧克力冰淇淋 60元/球
三朵鲜奶油花、一大球巧克力冰淇淋
配上巧克力酱、糖粉和彩色巧克力米
四片松饼堆叠成山，摆盘杂乱，模样并不可口XD
松饼既不香脆亦不Q弹，为中规中矩的普通口感
Fabrica Cafe不收取服务费用、禁带外食
低消为一杯饮料，但我们点选三份主餐就不受此限
全店服务生约有四位
仅有一位圆脸短发的女服务生态度亲切积极
其他人都面无表情，前去柜台询问问题也感觉不太搭理
另外就是负责点餐的服务生有点状况外XD
虽然不收取服务费，但基本应对上着实还有进步的空间