餐厅名称：龙都酒楼
消费时间：2014年/3月
地址：台北市中山区中山北路一段105巷18-1号
电话：(02)2563-9293
营业时间：11:30~14:00 17:00~21:30
每人平均价位：当日用餐含服务费后，每人消费约600元。(用餐人数约6人)
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：广式片皮鸭、鸭骨粥
多图有真相之美味网志版
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今晚要跟大伙分享我心目中最美味的广式烤鸭名店 - 龙都酒楼。
这间店跟亲友同事去过十次有了，每一次都很满意，
所以一定要好呷倒相报，报马给大家灾啦~
龙都酒楼位于中山北路一段105巷，俗称‘六条通’，
从捷运中山站走过去约10分。
龙都成立于民国七十二年，主打传统正宗粤菜，港式饮茶，
不过最广为人知的，就是香脆多汁的美味广式片皮鸭，
想品尝美味的话，请一定要事先预约哦~
餐厅门口高挂著直式的大大霓红招牌，
横式烫金招牌，非常老派的作风。
门口就有各色餐点的价目表，清清楚楚。
条通巷道内有不少日本客人往来，
龙都也是享誉国内外，观光客来台指定用餐的名店之一，
招牌菜推荐除中文外，当然也有日文说明。
第一推荐的当然是广式片皮鸭~
餐厅大厅分成二层，中间悬挂著大大的水晶吊灯，
搭上金色、红色为主的装潢色调，气派非凡。
我们到时约晚间六点，客人不多，上菜极快，
待用完餐后几近满座，生意真的很好。
餐厅入口处左手边是数座大型水槽，
内有生猛活海鲜如龙虾、鲍鱼、石班鲜鱼等，
不过我们今日主要是为烤鸭而来，就佛心放他们一条生路啦~
海鲜以两计价，价格依时波动，
每日都有清楚标出价位减少争议，明智的作法。
当天已先预订一只招牌烤鸭，其他主要是点些饮茶小点。
我们点了一壶去油解腻的普洱茶，每人茶资30元。
桌上餐盘以白色为主，简单大方。
先上了盘烤鸭搭配的沾酱与辣椒套葱段，红、白、黑相间。
每只烤鸭会搭配一笼润白烧烫，
直冒白烟的现蒸荷叶饼(糢糢饼)。
烤鸭一只，1400元。
金黄肥美的烤鸭会先端至桌旁，让客人们欣赏(?)，
再端至一旁由服人员片皮切肉，
可选择去不去油、皮肉分离，或是连皮带肉的吃法。
怕油腻的可以请店家全部做成皮肉分离、皮去油，
我们当天是选择各半，可同时享受多种滋味。
片鸭时，会发出清脆的啪啦声响，
可见得这鸭皮烤得有多酥脆。
肥美的带皮鸭肉先上桌，深黄鸭皮，
红嫩肉片，中间连着一层黄澄澄的肥油。
油亮亮加上烤纹的鸭皮，让人垂涎三尺啊~~~
基本款的皮带肉，加上辣椒套葱段，抹上香甜的酱汁，
连荷叶饼里好一同入口，美味啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
再来块带油脂的鸭皮包饼。
特意要求的皮肉分离鸭片上桌啦~
鸭皮切得方方正正，薄可透光，可见其酥脆。
肥美软嫩的鸭肉当然也不能错过。
来片皮肉综合版卷饼。
我们有特别交待服务人员将鸭头、尾椎等留下，其余拿去煮粥。
一般剩余的鸭架可选择煮粥、炒、或作汤，
流星雨个人是建议煮粥，而且千万不要分做他款料理，
因为鸭架份量一少，味道就不够了，全部拿去煮粥最够味。
乳猪拼盘，520元。
这一盘份量并不多，但皮又香又脆，入口酥脆，油香四溢，
猪肉软嫩又多汁，绝对值这个价格。
姜葱牛百页，128元。
老公赞不绝口的一品，
牛百页Q弹有嚼劲，毫无腥味，
我个人却吃惯了酱烧牛肚重口味之流，对此道评价一般般。
燕液虾饺皇，一份4颗，100元。
饺皮白胖微透，馅多饱满。
内馅的虾肉结实有弹性，新鲜爽口，
配上蔬菜的自然鲜甜，不愧是我的最爱啊!!!!
上海炸春卷，一份三卷，90元。
对切正好六小块，一人一块，
外皮香脆，馅料丰富味道够，表现中上。
蜜汁叉烧酥，一份三个，100元。
馅料看似不多，但与香酥软绵的外皮搭配得恰到好处，
咸中带甜，丰腴肥润的叉烧酱汁，不油不腻，让人意犹未尽。
鲜虾腐皮卷，一份三条，128元。
皮薄而香酥，馅料像是虾馅跟春卷的中和体XD
这次点的绝大多数料理内馅都有虾，
只是味道或重或淡的差异。
姜丝皮蛋鸭骨粥，300元。
上桌时，乍看下平凡无奇的白粥，洒上些许青葱增色。
拿起汤匙一舀，底下满满是带肉的鸭架。
还附上一盘带些甜味，增添香脆口感的餫饨皮。
脆皮与香浓粥底共食，
口感多层次，美味立时又升级。
每人约2至3碗，轻易将鸭骨粥分食完毕，碗底朝天。
流沙芝麻球，一份3颗，90元，
我们当天点了2份，正好一人一颗。
现炸的芝麻球需要时间等候，等了至少10分有吧。
上桌时金黄圆胖，香味扑鼻。
外皮香脆，内Q软馅香浓，
芝麻馅甜蜜味美，极为烫口，
友人说像是加强版的桂冠汤圆XD
广式片皮鸭真是美味绝顶，不管吃过几次都觉得很满意，
而鸭骨粥更是香浓清爽兼具，怎么都吃不腻。
附近有家老餐馆天厨，招牌也是烤鸭，不过走的是北方口味，
各有特色，但二相比较，个人以为单以烤鸭而论，
还是龙都胜出。
我家挑嘴老弟到北京吃过正牌全聚德烤鸭，
他个人吃过龙都后，觉得龙都更为美味，
强烈建议嗜吃烤鸭者一定要到龙都尝鲜，相信不会令人失望。