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第一次去花莲玩，因为对当地美食太惊艳了！
回来后整理了一篇[花莲]网络美食真的假的？！花莲三天两夜吃遍14家美食
这次去花莲，我们就是专门去吃美食的~~！
除了上次念念不忘庙口红茶、林记烤玉米、炸弹葱油饼，
我们还开发几间新店家，真的是好吃到让人说不出话来，
之前介绍过的美食这篇就不另外说了，这篇要介绍我们第一次吃到的好料~！
请大家一定要往下看哦~~
1、蹦康肉丸
推荐程度：★★★
营业时间：12：00-22：00
地址：花莲市庄敬路１号
这间蹦康肉丸是在地人都推荐的店哦~蛮隐密的，我们骑着摩托车过去，
真的是过了一个"蹦康"就到了XD
蹦康肉丸是传统的作法，有经过油炸，所以外皮很有弹性又带点脆，酱汁很好吃~
(闪光表示)肉很扎实，还有笋子入味，整体来说还不错吃！
2、戴记扁食
推荐程度：★★★
电话：03-8350667
地址：花莲市中华路120号
营业时间：7：30-24：30
第一次看到小吃店可以开到变成有限公司！
上次来花莲玩时没机会吃到，这次总算吃到囉~这家和液香扁食师出同源，
蒋经国先生曾经造访过液香扁食，所以戴记也可以看到许多当年的照片记录，
从中感受老字号扁食的经营路！
一碗60元，这已经是台北的物价了吧~还真不便宜！
但还蛮好吃的，汤头清甜、爽口，馄饨滑溜，内馅扎实~
3、花中榕树下臭豆腐
推荐程度：★★★
电话：03-834-4877
地址：花莲县花莲市中美路1号
位于大路边的花中榕树下，最有名的就是他们的臭豆腐和排骨菜头汤了~
来来往往的骑士经常会停车下来喝碗汤、点份臭豆腐吃吃~
谁叫臭豆腐实在是臭得太香了！经过都忍不住被吸引住，这间美凤姐也有推荐过哦！
这满满一碗，是不是很实在呢！大锅熬煮的排骨菜头汤，非常甜~好喝！
这家臭豆腐真是有够好吃，外皮炸的酥脆，里面的豆腐孔隙很大，
吸附着酱汁，超对味的~又臭又好吃~来花莲短短的两天一夜，我就吃了两次XD
4、花岗山剥皮辣椒
推荐程度：★★★★
电话：0918-843-749
营业时间：10：00-20：00
地址：花莲市花岗街44巷3号
之前来花莲时，我们也有买剥皮辣椒回去，但不是这家，这家是饭店柜台大力推荐，
在地人会来买的隐藏版~~~当时饭店人员还跟我们说，我们找不到的...XD
还好，伟大的GOOGLE大神，带我们找到这家很隐密的店~~
看到下方的标志了吗？骑车一不小心就会路过了.....
我们就是路过回头再找才看到~~哈哈
这家店前方有个很大的空地，开车来很方便~
它们的剥皮辣椒是不掺防腐剂的，所以能必须保持冷冻状态保鲜，
不能离开冷冻超过1小时，不然就会变味啦~店家建议我们离开花莲最后一刻再来拿，
或者请饭店代为冰冻，当然...一定要买个保冷袋，以免回程食物解冻啦~
花岗山的剥皮辣椒，还有注册商标哦！
冷冻状态，打开像这个样子~要吃的时候，拿出要吃的份量解冻，剩下再冰回冷冻库~
最近YOYO每天都要拿个五条出来解冻，真的是非常下饭，超级好吃的啦~~
喜欢吃辣的朋友，绝对不能错过！！
5、一碗小
推荐程度：★★★★★
电话：03-832-6015
营业时间：11：30-14：00；17：00-20：00
地址：花莲市仁爱街94-1号
来到一碗小，才知道相见恨晚是什么感觉~~
花莲行之前，在友人的推荐下，这次打定主意必来一碗小，
这间名字超可爱的小店，原来是台北人来这里开的，因为喜欢花莲的环境，
一家人毅然决然在这里落地生根，完全不会做生意的老板，
想着是要做给家人吃的食物，一碗小的食材都讲究最好、最新鲜，
无人工添加物，吃到嘴里满满都是老板对客人的心意哦！
我们下午五点多到了，当时才开店门多久，你看看~~
就有这么多人在排队了！一到现场，记得要先进去跟老板做登记哦！
虽然生意那么好，但老板的服务态度依然非常亲切，脸上挂著笑容，
一点都不嫌累的招呼每位等待的客人~
店内相关的规定贴在门口，非常有原则的一家店呢！
店里的粉圆和馍馍因为制作数量有限，有限定内用的客人才能吃得到，
而且不接受单点，限每份餐点可搭配一份。
这告诉我们，泡馍和粉圆是必点！！！不能错过~
店内布置的很雅致、舒适~老板是个读书人啊！XD
令人惊讶的是，它们家还提供免费的七叶胆茶，真是超贴心的！
当然请大家酌量使用，不可以浪费店家的心意哦！
这是闪光点的羊肉拉面，汤头很赞！！有羊肉味，却没有羊骚味~
此时的他已经是大为赞赏了~吃到后面越来越激动哦~XD
羊肉肥瘦均匀，骨肉分离，非常好吃！
这是我点的红烧牛肉泡馍~
超级好吃！！！！！！汤头怎么可以这么赞呢！？
而且他们家的泡馍很特别，吃到最后，泡馍依然很有嚼劲，非常香~~~
令人意外的是，下方还有冬粉耶~~也是非常好吃，超级搭！
牛肉交给闪光来品尝，就他的话来讲，简直是绝品~~~~~~~~~
算是他吃过的牛肉中，排名前三的，推荐大家一定要点这一道，绝不后悔~
吃到最后，肚子实在太撑了，因为一整天都在吃吃吃.............
实在没有肚子再点粉圆了，泪流满面说....只能看着隔壁的人开心吃著粉圆...
下次来我一定要留肚子，狠吃牛肉泡馍+粉圆~
离开时，发现自己忘了拍菜单了...一碗小有一点很特别...
就是它们不卖汤面，因为它们的汤不是靠味精调味，全部都是靠食材天然的味道，
所以肉与汤的比例是固定的，无法加汤，或者不加肉纯做汤面。
最后，补拍一个菜单让大家看一下，这家大推大推N个大推，千万别错过囉~
6、源宝屋 咖哩面包
推荐程度：★★★
电话：03-833-6898
地址：花莲市仁爱街77号
这家店就位于一碗小的正对面，我们在排队等"一碗小"的时候，
就被它可爱的招牌外观吸引，但当时他们已经卖完在收摊了，
所以我们隔天下午又特地弯过来买~这家店主打咖哩面包，里面包的是咖哩猪肉，
一个30元，7个200元，非常平实的价位~
可惜我们买的时候，不是现炸好的，是店员从保温箱拿出来的，
所以咖哩面包都冷掉了....但即便如此，外皮仍然酥酥的，
我个人是觉得不油腻，这部分就是见仁见智了，他们的咖哩也好吃的~
整个非常搭！作为下午点心，非常合适哦~
7、正当冰
推荐程度：★★★★★
电话：0978-315-978
地址：花莲自强夜市
营业时间：18：00-23：00
正当冰网站：http://justice-icecream.blogspot.tw/
正当冰粉丝团：https://www.facebook.com/JusticeIceCreamFanClub
这家正当冰是去年6月才开的，那天吃完林记烧番麦时经过看到，
第一眼就被可爱、特殊的招牌给吸引住，再多看个几眼就发现这家店的神奇之处，
虽然肚子已经超级饱...还是忍不住买了三球试试味道。
吃进嘴里的第一口，简直就上瘾了！是很天然的味道，不会越吃口越干，
反而想一口接一口吃下去....
正当冰的口味大部分以台湾本地产的水果为主，强调纯料、古法制作，吃得到果粒哦~
第一次听到嘉宝果，非常特别呢！有兴趣可以试试看~
我们点的是三球50元的纸杯装~
我们选择了香水芭乐、香草牛奶和甲仙芋~~真的是太太太好吃了！！！
很天然的水果味道，香草牛奶是用香草荚榨出来的，香气十足，
甲仙芋里面还吃得到芋头颗粒，像这样的品质，说是一球70、80元我也信，
但三球50元~~~~~真的是非常划算，难怪老板说从去年开业到现在，持续亏损中...
希望大家多帮忙介绍客人！请大家要多多支持啊~让好店家能够继续成长下去~！
正当冰除了冰品好吃、实在，最特别的莫过于”老板”了！
老板为它的冰品取名”正当冰”，自己本身就是个富有正义感，对社会议题、
社会弱势非常关注的正义青年！各种集会、游行活动，虽然因为要开店的关系无法
上火线参与，但也用他的方式在网站上、店里宣传推广，让路人、客人都能感受到
他的热情。
这位热血老板表示，虽然正当冰持续亏损中，但他会持续努力下去，因为他想证明
使用纯料、好品质的食材和费工的古法制作，同样也能带来利润，他不愿意刻意抬
高售价或者使用对人体不适合的人工添加物来制作冰淇淋，也许这样赚钱比较快，
但这就违反了堂堂正正做人的良心原则！就凭著这些话，是不是也要义无反顾的
支持呢？！
越是深入了解正当冰，越想为老板比个赞！基于对台湾土地的热爱，
老板支持每位环岛旅行的勇士，不论是骑车、自行车或步行旅行，只要来到正当冰，
老板都免费招待支持你哦！
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