餐厅名称：这一锅皇室祕藏锅物 朝富殿
消费时间：2014/03
地址：台中市西屯区朝富路36号
电话：04-3609-0088
营业时间：11:30-05:00am
价位：这次用餐平均每人约525左右。
刷卡（可/不可）：不可
交通资讯：机车可/汽车难/公共汽车易 、无配合特约停车
Iｃe提醒：服务费10% / 可电话订位 / 低消340元/人 /打包锅底+2元袋子费
(以上为用餐时资讯，用餐前请再次确认以商家资讯为准)
图文网志：
http://namecoca.pixnet.net/blog/post/41016586
“这一锅”座立在朝富路上，外观采用大面玻璃镜面搭上中国字店名盖个小红章，
与秋红谷公园是邻居，非常的好找，吃饱了还可以去秋红谷散步。
店内以黑色、红色还有一些中国风的元素为主，隔间大多都采用篓空设计，
位置有一格格的开放式小包厢，也有完全开放式的座位。
往二楼的楼梯疑似设计在店中央? 走着上去更能清楚感受设计与宽广。
服务人员带我们入座后，会先介绍点餐方式，
并且倒上热茶[m“七叶罗汉茶”，茶茶味重是甘苦的我没有喜欢，
餐具都已摆好，碗盘杯子具设计感，有认真挑唷～
菜单~我没拍，点餐方式跟老四川、鼎王一样，
锅底每人多少钱，升鸳鸯锅就在加多少钱，
麻辣锅鸭血跟豆腐是无限续的，白饭自盛，其他食物单点。
接下来介绍一下座位！坐的位置空间大小普通，
但桌子设计便利，有置物箱可放包包外套，纸巾、餐巾、牙签打开抽屉就有，
还有进阶版的USB等插座，马上拿起USB线充手机 XD。
点完菜之后就到自助区盛装沾酱与白饭，这区有点窄，人多会不知道要站哪儿。
白饭－雾峰益全香米。Q香口感，粒粒分明但不会硬，我个人满喜欢的。
因为觉得好吃又没听过益全香米，特别查了资料，一起长知识啊～
“益全香米”是日本稻和台湾稻试验九年的品种，
“益全”是培育益全香米团队负责人的名字，咬起来会有芋香
(不过关于芋香我就没印象XD我不够心细呀～)。
沾酱旁边有小立牌建议不同汤头可搭配沾酱，
沾酱不外乎就是有辣椒、酱油、蒜泥、葱花、醋酱汁，
不过这里还有腐乳酱满特别的，然后我想说的是～陈年香辣酱真心会辣！
不久后！火锅就上，我们点的是【御膳麻辣锅98/人+老火汤150/桌】
另外，服务员还会请客人先试喝汤头，看有无需要调整。
御膳麻辣锅－有点微辣，不是很顺的麻辣感，吃到最后有请服务员调整汤头，
=>关于吃辣这件事我有点弱，但是鼎王和老四川我hold的住。
老火锅－比一般汤头在浓稠一丁点，喝起来是OK，但也不觉得哪里有特色忘不了，
如果人多可以分摊鸳鸯锅的150/桌，是可以试试看。
麻辣锅可无限续的豆腐和鸭血，店员都会适时来补添，免催免催。
豆腐－都吸饱汤汁，又不会太咸，吃出色好吃的豆腐！
鸭血－口感滑嫩，也不错，但没有很入味有点可惜。
海鲜拼盘 498元+10%服务费。内容:挪威鲑鱼/北海干贝/牡蛎/鲜虾/曼波鱼皮
一大盘上来是还满气派的呀～
干贝－是大颗的看起来很可口～曼波鱼皮乍看之下以为是透抽。
曼波鱼皮－原以为是透抽，煮起来是透明的真古锥，但就没味道QQ的像蒟蒻。
虾子－吃起来有嚼度不会软悻悻。
干贝－煮好剖开一丝丝的，不错，一人一颗会更好XD。
鲑鱼－没有油脂吃起来就干鱼肉带火锅汁，普通，鲑鱼还是适合香煎和生吃呀～
牡蛎－普普通通通的。
神仙牛肉388元+10%服务费。
之前脸书洗板的神仙牛肉，我们～也点了
引述菜单：3秒让您尝尽最鲜嫩的滋味，是美国choice等级的无骨牛小排部位。
的确，冠上神仙二字，将肉片晾起来再来个虚无飘渺的烟雾，看起来果然厉害～
这就是行销！仔细看牛肉油花分布细致，真迫不及待要来涮3秒。
But!为什么端上桌前不先把神烟备好咧？而且浇完还很不烟…
就像神仙下凡烟是一起带进来的，不会赶紧请身旁护驾点烟呀！
(虽然我没看过神仙下凡啦 XD)
神仙牛肉－的确鲜嫩多汁好吃，但是价位388+10%很不可爱，有吃就好。
水莲 108+10%服务费。香卤大肠头248+10%服务费。蔓越莓试管冰沙 免费。
水莲－这是我第一次水莲耶！印象中水莲这种菜不常看到。口感吃起来就清脆清脆，
我说不上好吃但就OK，不过朋友觉得好吃(而且朋友用麻辣锅煮，真心强)。
香卤大肠头－大肠头卤得彻，味道足又不会太咸，而且满软Q的，个人觉得很不错。
蔓越莓冰沙－有附封套吸管，一人一支，喝起来就很普通的冰沙！
乌梅汁 128+10%服务费。
乌梅汁真的很普。
#|艾思爱吃。消费总结|
服务－该做的都做了，补鸭血和豆腐也很适时，会看状况来收拾桌盘，
当天是11点半用餐，服务还满周到的。
送餐－速度挺快，但那神仙牛肉这种上桌方式可以在更好。
食－基本上今天吃的都还ok，但有没有必吃或印象深的食材? 我倒是说不上，
但想想免费续的豆腐，还有单点的卤大肠都还满好吃的。
另外这一锅其实有很多特别独家的品项，像是鹿野鸡、福气粥都是外面没有的，
不过碍于价位和用餐人数不多，所以我们没有尝试。
价位－食材都是单点，部分食材价格和份量这样均比算中高价位！