图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40386643
时间：2014/2
宵夜时段来到道顿堀，每次来大阪几乎都会来此寻觅宵夜，其实也有点腻了
，不过这里的店家开的晚，想吃宵夜的话，来此是最方便的选择。
道顿堀最多的就是章鱼烧，不过这次不再打算吃章鱼烧了，之前吃过好几家
。一兰拉面也是热门选择之一，不过以前也吃过。
走进小巷弄之中，找了一家在tabelog上评价不错的すし処 锦，进来吃份寿
司作为宵夜。
にぎり 上 2800
点了一份上的握寿司，价格却是未税价，加了税后3220，七贯寿司，实在不
便宜。七贯有鳗鱼、虾子、鲑鱼卵、花枝、鲔鱼腹肉以及两款白肉鱼。
两贯白肉鱼的筋比较多，口感比较弹脆，但还算鲜甜；鲑鱼卵军舰味道颇淡
，难得醃渍的不是很咸。虾子搭配柳橙片，个人觉得这贯表现最差，两者并
不是很适合的组合。鳗鱼则是一般，花枝口感比较韧一些。
其实七贯里头最贵的应该就是贯鲔鱼腹肉，油脂十分漂亮，呈现粉嫩微白的
颜色，一入口就在嘴中化开，油润香甜。七贯里最满意的就是这贯了，其他
则是感觉一般。
すし処 锦
地址：大阪府大阪市中央区千日前1-7-6
电话：06-62112611
大阪食旅：http://goo.gl/v8iD1W
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