图文好读版 http://yuchulien.pixnet.net/blog/post/176885310
餐厅名称：墨赏新铁板料理
消费时间：2014年4月
地址：台北市忠孝东路四段155号2楼 (忠孝敦化站旁)
电话：(02)27319966
营业时间：1130-1430，1730-2200
每人平均价位：980~2280 (需加10%服务费)
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：
官网：http://www.mosun.com.tw/index.asp
这次吃的是墨赏新铁板料理
在忠孝敦化站7号出口旁~走10秒钟就到惹
基本套餐的价位跟王品的夏慕尼铁板烧差不多
但也可加价享用更高级的美食
记得要加入网络会员,可打印九折兑换券
店内走黑色装潢低调奢华风格
一进门就可看到一台自动演奏的钢琴
可以观看忠孝东路车流的景观包箱(?)
菜单:各种肉品的介绍
基本套餐$980
加价可享用一些高级食材~主要是海鲜类
有龙虾耶
中间是法式柠檬雪宝冰沙,味道有点淡
右边是苹果醋,喝完都可以续杯
酱料~左边是芥末酱,右边是洋葱酱
开胃菜~右边黄金干贝,左边烟燻鲑鱼
都是带有一点微酸的口感,一口解决很有开胃效果
开胃菜~放在蛋壳内的松露蒸蛋
底层有松露酱,上面还有鱼子酱和鹅肝
但份量太少吃不过瘾XD
汤品~匈牙利海鲜汤
里面有虾子,花枝等...还不错喝
汤品~卡布奇诺野菇浓汤
外观看起来就像卡布奇诺咖啡XD
味道很浓,里面有切碎的野菇
沙拉~香橙燻鸭胸沙拉
沙拉~松露百菇沙拉
这次我们点了一份巴黎铁板套餐$980
另一份加了$400升级香榭海陆全餐
主厨正在料理主餐的前菜部分...
这就是加了$400的前菜
野生明虾+冰鲜干贝
干贝煎的蛮香的,口感偏软~跟一般印象中不大一样
明虾很Q但不算大尾...老实说我觉得有点贵
主餐~严选肋眼牛排
五分熟切开后还有点血色,但没什么有血水渗出
肉质软嫩,配上蒜片口感很赞
但总觉得少了点什么??...可能是比较喜欢油花明显的肋眼吧!?
若下次再来可能会点看看其它主餐
上完主餐后接着就开始在铁板上炒起饭来...
感觉墨赏出菜的节奏有点快
上一道用到一半,下一道就已经等著上菜了
个人还是比较喜欢悠闲一点的用餐阿~~
鱼香明太子黄金炒饭
魩仔鱼配上明太子....小输给夏慕尼的樱花虾炒饭
甜点~法式焦糖布蕾
还OK但没什么特别~对我来说焦糖太甜
份量还算不错
甜点~棉花糖冰淇淋
本以为是小小颗QQ的那种棉花糖
结果是一大球传统式棉花糖
里面有冰淇淋和花生
淋上巧克力酱后部分棉花糖融化和冰淇淋混在一起~还蛮特别的
饮品~玫瑰莓果沙瓦~还不错(左)
饮品~蜜桃香橙优格冰沙~味道偏淡普普(右)
FB打卡送的手工饼干+扇贝兑换券
我们是四月吃的,但兑换期限只到五月初,诚意略显不足
结论:
不论价位,餐点,装潢(一样摆了台钢琴XD)都蛮像夏慕尼的中高价位铁板烧餐厅
虽有些小缺点但整体感觉还不错
主餐(肋眼牛排)好吃但还不到惊艳的程度,也许会再去一次试试看别道主餐
谢谢收看~~