[食记] 台北 UNIQUE PASTA:义式燻鲑鱼乳酪冷面

楼主: happy520 (快乐我爱你)   2014-04-19 09:15:55
消费时间:2014年4月
简易图文网志:http://yobooo.blogspot.tw/2014/04/unique-pasta.html
本店藏在台北小巨蛋对面的巷弄中。
今天点了两道意大利面+一份A套餐(100元,沙拉、汤、饮料3选2)
套餐的今日例汤:蕃茄巧达汤。
自然的蕃茄香,还有许多蔬菜,不会太酸,很温暖的轻量浓汤。
面包烤得还ok,外层不会太酥,蛮好入口的,可惜花生沾酱有点油水分离。
蜜渍洛神花水果沙拉,凤梨蕃茄苹果丁,搭配洛神及柠檬风味的酸甜酱,是一道不会出错
的基本盘。
朋友点的意大利面,名称不详,价位大约290左右。
基本上是芝麻风味的食蔬面搭配坚果,面条硬度是中偏软,朋友说这调味更适合做成冷面
,不过这样说来不就是一般芝麻凉面的变化版了吗XD
义式燻鲑乳酪冷面 NT$298
面条冰镇过,所以硬度比上一盘多2倍!牛蕃茄和马兹瑞拉起士冷拌后就是绝配,燻鲑鱼
的加入是画龙点睛,烟燻香加上罗勒清香,好吃极了,令人回味再三!
UNIQUE PASTA 维一意大利餐厅
官网:http://www.uniquepasta2012.com/
电话:02-8770-5251
地址:台北市松山区南京东路四段75巷14弄3号
营业时间:午餐11:00~14:00/下午茶14:30~17:00/晚餐17:30~22:00
可刷卡,收一成服务费。

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