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KONAYUKI 粉雪 北海道 Style Cafe
消费日期：2014年2月
电话：02-2522- 2020
店址：台北市中山区中山北路二段20巷1号
营业时间：周一至周日 11：00 ～ 21：00
记得初访北海道时，LeTAO的双层起士蛋糕是当地让我印象深刻的甜食之一
浓郁的滋味、醇厚细致的口感，一直到现在，都是让人那么地念念不忘，
现在这等好滋味，不用坐飞机，在台湾当地就可以品尝得到囉！
粉雪打从一开幕，立马风靡无数少女，可是掀起一股不小的热潮呢！
我想应该不少人应该都是冲著LeTAO的起士蛋糕吧！其实我们也是不例外，
虽然没在第一时间就跟着人潮抢头香，不过口袋名单可是扎扎实实地收进来囉！
跟小牛找了一天放假日，来场午后的甜蜜聚会吧！
座落于中山北路上的粉雪，交通可是相当方便，
邻近中山捷运站只需步行2、3分钟即可到达，优雅的设计及舒服浅蓝色调，
风格像极了日本街头上的小咖啡厅，虽然用餐的人数不少，
但仍旧不减恬静的用餐氛围呦！
正值下午茶时间，我们等了好一会儿才有位置座，
因粉雪在假日并不提供订位服务，如果想避开人潮，建议在中、晚餐时前来，
应该可以稍稍缩短一些等待时间：）
木质设计，完全透出日式特有的清新感，
巧妙运用绿意盎然的盆栽植物，一进门就是满满的日本杂货风。
一楼空间大致上以结帐柜台及厨房为主，
细长型的走廊旁只放置为数不多的木桌椅，而二楼的空间就大上许多了，
长型沙发、两人坐椅，数一数，可以容纳的客人还真不少。
粉雪的设计其实很对女孩儿们的胃口，处处都有让人尖叫的小惊喜，
例如这花朵儿的天花板，抬头一望就能给人好心情，连颜色也很柔和雅致呢！
熊、狐狸、鹿，这些都是北海道当地很有名的动物，现在也成了缀点的素材之一。
餐点主要以乳酪蛋糕为主，搭配不同食材而拥有不一样的组合，
其它还有戚风蛋糕、冰淇淋百汇、法式吐司等等，喜欢轻食类的朋友，
也可以选择多种口味的三明治呦！
综合莓果乳酪蛋糕(NT.260元)
来到粉雪，不能错过当然就是双层乳酪蛋糕囉！
在这儿有原味及抹茶两种，比较偏好浓郁口感的我们，
二话不说当然就是选择原味，浅黄色泽，光看就好诱人。
使用草莓、蔓越莓、覆盆莓等多样莓果摆盘，
是点缀也是食用的素材，一旁还有北海道泽西的冰淇淋，搭配的颜色既鲜泽又可口。
浓郁这两个字，绝对是起士蛋糕最好的形容词，
就像现榨的牛乳般，馥郁又醇厚，蛋糕一入口就宛若绵花糖般，
立马融化在舌尖上，抿一下，嘴里满满尽是牛乳的香气。
而这个同样是来自北海道的冰淇淋，不管是香气还是浓郁度，
都比蛋糕逊色了不少，滋味较属于清爽系囉！
冰抹茶牛奶(NT.150元)
抹茶与牛奶的比例约莫一比一，上头还加了不少鲜奶油提味。
渐层的颜色看起来好漂亮，抹茶香气表露无遗。
热抹茶牛奶(NT.150元)
会点这杯，完全是为了上头的花朵拉花，模样着实可爱到爆表 >///<
是说为了拍这杯，还真是杀了不少内存，甚至还有点舍不得喝掉它呢！
比起冰的抹茶牛奶，这杯的抹茶香又更浓了，因为糖块是随客人喜好添加，
所以刚入口会稍微苦了一些，我比较喜欢加了糖块的滋味，淡淡的甜气中透出略微苦调，
果然正统的日本抹茶就是好喝！
三明治组合(NT.220元)
粉雪的三明治还挺酷的，是可以把两种口味拼在一块做组合的呦！
我们选了炸虾排及可乐饼，厚实的内馅看起来还挺可观的呢！
随餐附的半月形薯条炸得金黄酥脆，吃来不油不腻，非常美味！
炸虾排吃起来颇为扎实，是说它们家的炸物都不会有过腻的现像，
所以口感相对就加分不少，三明治有烤过之后的焦香味，酥酥脆脆又松软，
夹层中还有生菜沙拉，为炸物多增加清爽滋味。
第一次吃到三明治中夹着可乐饼，感觉还真是新鲜到不行，
外皮酥脆的好口感完全不输炸虾排，若说炸虾是扎实，
那么这可乐饼的马铃薯内馅则是稠厚而甘甜，不分轩轵一样地可口。
还记得在北海道对起士蛋糕的惊艳，在粉雪，这股感动又被延续下来囉！
而饮料及轻食的表现也不错，有机会，还会想再回去试试其它不同的菜色：）