[食记] 新店朝鲜味韩式料理 多样小菜吃到饱

楼主: cookiesister (罗小乐)   2014-04-18 00:15:36
餐厅名称:朝鲜味韩国料理
消费时间:2014年/4月
地址:新北市新店区民权路4号
网志图文好读版:
http://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/362943281
这是朝鲜味的菜单,低消170元,有10%服务费,
价格也就在170-250元的range,一人点上一样,其实是满便宜的:)
另外除了这张完整的菜单以外,朝鲜味也有做书本菜单
(可点连结,图片若太小可点右件选取size)
里面是只有图示提供,帮助大家想像菜色的样子
一进去可以看见空间非常宽敞,
大概有将近50桌,而且都是四人的大桌(装小菜也需要很大空间^^")
柜台和小菜台都在最后方,号称有50种小菜可以无限吃
也有热茶茶水无限喝,想要喝饮品也有罐装饮料可以拿
可乐、雪碧、沙士、乌龙茶都是30元,酸梅汁80元,
韩国烧酒、韩国小米酒250元可供选择
50样小菜吃到饱
朝鲜味最大的特色就是就是小菜吃到饱,号称是有50样不同的小菜
想拿几次就拿几次,柜头后面会不断的补盘
不过就阿饼实际拿的状况,当天好像也只有20样左右
每一样小菜基本上味道都不大差!
基本盘的泡菜、花生、海带、黄瓜、酸菜、黄豆芽这些
说不上精致,但真的会忍不住一直去拿!
其中阿饼最喜欢吃的是黄色粉粿,他有混一点百香果的味道,
最后都被我当甜点吃:P
我想店家的服务费是没有白收的无误,
已经来几百万次要收掉我们的小菜盘,
不过阿饼饼就是想要拍我们的丰功伟业阿!!
(所以店家只好妥协,一叠要堆五个别堆太高)
本来是想要把50份小菜拿完的,最起码也要吃满50盘才可以
结果当天下午去用餐,当然宏愿只是拿来夸下海口用的,我们只吃了25盘
(不知道是不是因为下午人很少,所以没有出满,还是本来就没有50道)
铜盘烤肉:猪肉(215元)
阿左有进餐厅没有点份大的就好像没有点菜一样的怪思维,
所以还是点了份铜盘烤肉:猪肉!
一开始铜盘送上,扑满菜后,下高汤
菜的部分不会太多,
就高丽菜、青江菜、金针菇、红萝卜丝、南瓜薄片、甜不辣等
猪肉一大盘,有醃渍过,但不算是太好的猪肉
虽然是感觉满满的,不过把肉堆叠起来份量也不少,
两人分食可能就还要点两个主餐,才会吃饱饱
否则这肉可以当一人份量吃完OK
然后上面也铺满了豪气的葱蒜还有洋葱
另外附给你一个韩式烤肉专用酱,沾了会酸酸甜甜解肉腻
铜盘烤肉真的很好做,不过价钱也不算太贵,
半个火烤两吃很受欢迎,从以前学生时代就爱吃公馆的梅江(吃到饱)
倒是吃这种一锅215元的,没有吃到饱,就感觉很朴实^^"
滚烫的速度很快,一下就热气啵啵啵的,
水滚后,阿饼就开始拼命夹菜吃了,
因为不想要让烤肉汁混在菜汤里,让菜混了味道
(这以前是超爱这样吃的,因为会有肉甜,现在年纪大了,能少点油就少点)
肉品的部分,吃起来醃渍味满重的,
味道偏甜,沾了店家给的特调酱汁,很ㄕㄨㄚˋ嘴
肉很厚,全部卷在一起多,吃粗饱型很OK,说不上精致,
但好吃是无误的
辣炒鸡块(240元)
好吧!我承认会点上这一道是因为来自星星的你,
虽然只看了两三集,不过大家都因为这部韩剧到处吃韩式炸鸡
所以也就跟着点了这一道
这个两人吃价钱其实是偏贵的,但份量不少,
所以多人分食还不错!
内容物共有大葱、葱蒜、白芝麻、辣椒、青辣椒、洋葱做调味
炸鸡感觉是有炸过,再炒!搭配上重口味,真是会很尸ㄨㄚˋ嘴
不过我心目中的韩式炸鸡,不是应该都有年糕一起炒吗?!哭哭
因为他没有,所以单一一种口感,真是吃多了会腻
才会建议多人吃比较好!
肉吃起来的感觉,也有一点像是糖醋炸鸡的辣辣版,
(辣度在可以接受的范围,但是有辣的喔!)
肉好咬而吃起来也香,口味重得让阿左想要配饭来着
虽说外炸过再炒,但内部的肉质很软很juicy,是好吃的囉!
海鲜煎饼(180元)
海鲜煎饼算是我们的主食,
一个炸鸡、一个铜版猪肉,总是要一点淀粉!
到了韩式料理店,大多都点石锅拌饭,再要不然就是吃海鲜煎饼,
大小两人吃也算是份量不小
可能上面拍起来没那么壮观,但是横切面看就知道厉害!
这海鲜煎饼很厚实,高度将近有两公分高~
应该是阿左左吃完,马上表示,
他的五六间韩式料理经验来说,这一间算是最厚得了
海鲜煎饼,处理的没有让人惊艳,但也有基本盘,
外面只有一点点酥,里面则因为太厚,所以比较粉一点
不过并非不好吃,仍旧是会让人喜欢的味道
里面的内容物,是有扎实的虾子和一些韭菜和高丽菜
把海鲜煎饼撑得满满的^_^
不过这也是压死阿左左的最后一根稻草,
吃这个超级饱的阿!!
怎么海鲜煎饼都一定要做那么大份>< 就不能一半处理吗?!
整体来说:
朝鲜味主打得是小菜吃到饱,
50样小菜随便拿这件事情总还是会吸引客群上门
不过说实话,东西精致度较不足,
也有一种厨房味,会让人觉得过于阴暗,
但桌据宽敞,用餐环境宽,外加上那些小菜和价位让他有竞争性
食物的部分,都有基本盘,说不是最好吃,但样样也都在线内,
所以如果哪天又想吃小菜吃到饱,然后便宜大大碗
还要朋友一大群可以吵可以闹!
那我会选择这里

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