餐厅名称：林记肉粿
消费时间：2014年/4月
地址：屏东县东港镇光复路三段84号
电话：08-8351367
营业时间：9:00～13:30
每人平均价位：NT$75
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：干肉粿、鲔鱼粉肠
【听听音乐图文版】
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【自行搭图文字版】
原本要直接杀到小琉球吃洪妈妈早餐，可是路程稍微耽搁一些，抵达东港已经九点了
干脆在东港吃完早餐再过去小琉球，这么一来要吐也有东西吐(误)
东港的早餐最有名的应该是肉粿吧？感觉用关键字google都可以google到很多间
我们选定的是林记肉粿，听说是观光客在吃的　XD
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林记肉粿本来在附近的国泰大楼前面，后来搬来这边、有了店面较为舒适
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店面其实蛮大的，里面坐不够还有门口一些位子
我们很好运，吃完才出现人潮
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墙上有来自台湾、世界各地的留言，感觉要一定程度的名人、电视台才能留下签名
因为看得懂的签名似乎是一些美食节目or主持人，还有来自法国的电视台(?)
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桌上的酱料们，豆瓣酱、辣酱、蒜泥
肉粿加蒜泥还不错，至于右边那碗偏黑的辣酱呢......超辣　=..=
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肉粿有分汤、干两种，干的附汤，一碗都是NT$50
其实就是汤跟肉粿是否有加在一起的差别啦......害我一看到上桌的肉粿差点噗滋笑出来
首先先看看汤的，一直以为肉粿的汤指的是大骨汤、清汤之类的
没想到......玉米浓汤？
NO！如果你以为是玉米浓汤就大错特错，是碎鱼肉浓汤啊......
碎鱼肉碎鱼肉碎鱼肉碎鱼肉，怎么想也不会想到碎鱼肉
不过要很仔细吃才吃得出来是鱼肉，大概嘴巴太不利的关系　ˊ__>ˋ
肉粿也跟想像中不一样，原以为是混了肉燥或油葱酥下去蒸制的米粿
结果......粿是粿、肉是肉，分家得很彻底啊！
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当当～这样看比较清楚啦
这是干的肉粿，真的就是汤跟肉粿分开这样
肉粿的部份则是在来米制成的米粿
加上肉片、香肠片、香菜，接着淋上酱油为基底的酱汁
要说干的好吃、还是汤的好吃，个人喜欢吃干的
因为干的味道吃起来比较重，毕竟酱汁没被浓汤稀释掉
不过闪光偏爱汤的，果然大家的口味都不太一样
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肉粿本身滑嫩好入口，搭著底下的酱汁更显咸香
肉片、香肠片加减跟着配，一整碗十分丰富
完全是令人喜爱的口感及味道，就算一大早吃也没问题
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然后百思不得其解，大家都说这个是虾猴......
可是怎么看就是虾子啊！虾猴不是长得很.......哎呀你懂得
还是说这是虾猴的小小baby，看起来才不像印象中的虾猴？
当时吃的时候想说，东港的樱花虾再怎么有名、应该也没那么大只吧　XDDDDDDD
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鲔鱼粉肠+香肠综合切，NT$50
没想到肉粿里面就有香肠......早知道单点鲔鱼粉肠就好了　囧!!
比较惊艳的是鲔鱼粉肠，里面的肉块吃起来实在不像鲔鱼
应该说完全不像鱼肉的肉质，带点QQ的感觉很好吃哦！
失算！没事干麻点香肠啦～～～
我们的结论是，如果东港人的早餐都吃这个，会不会太丰盛了一点　XD
（九点多吃完，一直到一点多要吃相思面还是觉得有点饱）
不过回来后还会想吃东港的肉粿呢......下次吃看看别间好了