餐厅名称：ARTCO˙C6典藏驳二餐厅
消费时间：2014年4月
地址：高雄市盐埕区大义街2号C6-11仓库
电话：(07) 521-1936
营业时间：上午11:30～晚上10:00
每人平均价位：低消180
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：帕尼尼 炖饭
官网：http://artouch.com/food/ArtcoC6.aspx
无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/362882171
以往大家去驳二,大部分在大勇、蓬莱仓库附近一代活动. 2013年底,
高雄市政府新增靠近真爱码头的大义仓库群, 鼓励艺廊、文创精品商店进驻.
在台北知名的设计现代感典藏餐厅近来也在这成立了二店-ARTCO˙C6驳二典藏餐厅.
近来忙于工作与各式各样活动, 除了上次带外国贵宾来驳二特区参访,
自己已经好久没空也没闲情逸致来这个很棒的文创区走走.
一开始google地图, 骑到大义路时还小小迷路...其实从市区往西子湾方向骑,
与五福路和公园路垂直的小路都可以通到驳二的艺术仓库.
坦白说....停好车走到门口, 要不是看到橘色的ARTCO字母,
我想我应该直接忽略像大禹一样过门不入.
虽然说保持驳二低调的仓库外观是好事, 但这未免也太低调了吧~
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不过! 走入店里仿佛走入另一个世界.
挑高天花板, 深色底墙搭配各式各样的艺术灯饰,
兼具现代感却又带点小小巴洛克的低调奢华.
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彻底伪装文青还给你Spotlight角落~ 等餐或吃饱,
都可以来这里坐坐, 翻翻架上的书籍.
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这天工作忙到午餐没时间吃, 抵达店内正好是晚餐供餐时刻5:30,
服务人员送上菜单后,饿翻的我立马翻开点菜.
典藏供应的餐点从轻食, 意大利面&炖饭到可丽饼都有,
不过午茶时间是不供应意大利面和炖饭的.
详细菜单请点这里: 驳二典藏艺术餐厅menu.
餐点价位不便宜, 个人低消180, 最简单的可丽饼200起跳,
找寻主食, 翻到这一页时我的嘴角悄悄上扬.
有附薯条四字鬼打墙出现, 而且还越来越长XDDD
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许多人来这里并非来吃正餐, 当天就看到不少四五十岁的长辈,
三五人来这里点个开胃菜配酒聊是非.
桌上的小桌牌也推荐了几道适合配酒, 口味比较重的佐酒小菜.
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只是我和男友这天骑车无法喝酒, 而且饿了一整天, 来就是要吃饱的!
讨论了一下,最后点了一份炖饭, 一份帕尼尼和一份甜点一起分食.
平日晚上的五点多, 用餐人潮尚未涌现, 不过现点现做的餐点仍要等上一会,
难得来到这么有设计感的餐厅, 也趁机利用这段时间好好参观参观.
典藏驳二餐厅除了室内空间具现代设计感,
空间内也有不少现代的装置艺术.
只是艺术的观点见仁见智, 像这一坨....我就不是那么懂了XD
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这只用小型大麦町布偶拼凑的大型狗狗倒是很可爱,
每半小时上面的小狗布偶会动一下.
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前面提到的灯饰, 典藏驳二的灯饰很特别, 兼具复古和现代风个.
蜡烛吊灯本属中古欧洲的风格灯饰, 这里保留外型, 但全部漆上现代感的银灰色.
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拍到这组灯饰时, 店经理刚好走到我身旁, 也特别介绍了一下.
这是将以前家庭美发烫发机外壳直接改造, 崭新面貌变成灯.
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十分钟后, 我们的热主餐上桌囉!
这是帕达诺起司干贝时蔬南瓜奶油炖饭.
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使用意大利进口炖饭米, 以南瓜奶油酱汁为底,
加入大量时蔬炖煮成黄澄澄的炖饭, 再佐上四颗新鲜的生煎干贝.
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炖饭酱汁味道清爽,虽带有奶香但不腻口,
更喜欢的昰硬米芯的做法, 好道地的意大利口感阿~
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接着是我们轻食主餐帕尼尼, 我们选的是红酒风味手撕猪肉起司口味.
有附薯条固然不错, 但如果薯条量能多一点客人会更开心XDD
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每次吃帕尼尼,都好喜欢先欣赏一下铁板烙过的痕迹.
典藏驳二的帕尼尼光是纹路就比别人精致许多XD(一般是条纹,这里是网状)
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虽然我平常很爱红酒入菜,但选这个口味主要并非红酒,
而是手撕猪肉当内馅这点, 2010年从加拿大回来后,
还没在台湾的餐厅看过帕尼尼使用这样的馅料.
经炖煮的猪肉丝带着淡淡酒香, 淡同时还吃得到猪肉原本的甜味,
搭上融化在里边的起司, 说有多美味就有多美味~
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主餐吃完后有点意犹未尽, 决定加点甜点当作happy ending.
典藏驳二餐厅提供的甜点以法式薄饼为主,在众多口味里,
最后挑了酸甜蜜汁甜薯Mascarpone起司薄饼附柠檬雪酪.
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以法式薄饼摆盘来说, 典藏驳二餐厅
绝对是我再台湾看过最艺术也最有设计感的!
薄饼皮非常优雅地不规则折起, 像朵漂亮的花.
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柠檬雪酪味道不错, 加上柠檬皮和莱姆皮以及义式香料这点也让味道层次感很多.
只可惜............这道甜点的创意"甜薯",没有期待中表现的那么好.
甜薯除了本身的味道之外没其他调味, 整块吃下去只觉得非常地干.......
不知道如果以焦糖苹果的料理手法处理,会不会让口感更湿润更有深度些?
饭后男友到洗手间洗手, 出来之后非常兴奋地拉着我去参观洗手间.
坦白说, 站到这个门口时, 我真觉得我应该被别人耍了.....
如果这是洗手间, 设计也太前卫了吧!!!!
这里的洗手间是男女同一入口, 走进去后要仔细看牌子上的图片标示喔!
女生洗手间有非~常讨喜的明星等级高档大面镜子!!!
为了怕女生化妆有色差, 灯还特地装两种颜色的, 太贴心!!!
虽然价格不是那么亲民, 甜点也不是那么和我味,
但其他餐点不管精致度或美味度都在水准之上.
时尚设计感的大空间, 加上服务很贴心, 让人用餐起来倍感舒适,
用完餐也可以到附近的驳二仓库群走走, 这样的好店,推荐给大家囉~