餐厅名称：朝日寿司
消费时间：2014年/4月
地址：台北市中正区罗斯福路三段100之1号
电话：02-23622278
营业时间：11:30-14:30、17:00-22:00
每人平均价位：$100~300
可否刷卡：否
有无包厢：无
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前阵子和朋友相约用餐聊天，顺便拿东西给他带出国使用，所以约了我们住家都方便相近的地方，最后选择了这家位于古亭香帅蛋糕隔壁的‘朝日寿司’。而Wisely则是第一次来这里用餐，其实也是抱着尝鲜的心态而来，只不过没想到意外的好吃，而且手艺也很不错，只不过价格略高了点，算是物有所值的食堂。
这家店门口小小的，但每回骑机车经过时都会看到，白底黑字招牌还满醒目的。店里的空间并不算大，但生意却还不错，所以要悠闲地吃还真是有点困难。
在板前有两位师父在制作餐点，感觉上应该是相当有经验，而且其中一位Wisely觉得有些眼熟，不过看到那炙寿司的模样，让我忍不住点了份来吃！
价格部份，我个人觉得以古亭师大商圈来看是略高了点，不过部份像是握寿司及丼饭还是觉得挺平价的，如果不是大食量级的话，平均消费大概在NT250左右。
味噌汤本身很清淡，里头的食材不算多但仍有豆腐、海带芽与小块鱼肉。
综合海鲜丼NT280是我觉得很超值的餐点，不过里头的米饭是温饭而非醋饭。以价钱来看，在这碗丼饭里可以吃到超过十种的新鲜好料真的很划算；像是鲑鱼卵、干贝、鳗鱼、鲑鱼、玉子、蟹肉与花枝等等，在里头都能够吃到，而且满满一碗让我吃的超满足哟！
炙寿司的型捏的很好，我点了鲑鱼肚、奶油海鲡、炙穴子与炙比目鱼来吃。份量虽然不算大，但是师父竹很有巧思地在上头做功夫。像是比目鱼上头加了美奶滋明太子滋加咸甜味，而鲑鱼肚则是以洋葱丝调味，海鲡则是以细葱鱼卵提鲜；而每个尝起来都是一口份量，炙烧的火候也处理的很棒，很想让人多点来吃。
这综合六贯寿司NT250我觉得内容还OK，跟综合海鲜丼或是单点炙寿司相比，我觉得刚好取其中间的分野，但是吃的项目却又有些异同。对于女生来说，应该是个很不错的选择～龙虾沙拉军舰卷很不赖，改天会再找时间试其它品项。