[食记] 台中东海艺术街|天然食材 *小巷子豆花*

楼主: vivagozo (wei)   2014-04-13 12:11:07
[玮玮*美食万岁] 图文网志版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4635125
餐厅名称:小巷子豆花
消费时间:2014年04月
地址:台中市龙井区艺术街61巷3号之5号
电话:04-2631 6586
营业时间:周二 - 周五: 12:30 - 21:00,周六 - 周日: 11:00 - 21:00(每周一公休)
每人平均价位:35
推荐菜色: 花生豆花 薏仁豆花 综合豆花
这一天晚上,我们来到了“东海艺术街”,
因为抵达的时间有点晚了,很多用餐的店家已经打烊!
刚好我这几天超想吃豆花,就看到了这间小而巧的豆花专卖店,
就决定去一探究竟~~~
当时经过店家的时候看到店里面是满满的人潮,完全没有位置可以入座,
也看到他们放在门外的黑板,主打着“天然食材、非基改黄豆、手工自制”!
位于巷弄内的豆花店也可以这么有特色,
当时还很担心以为一碗豆花可以要价不斐!!!
但因为店里使用的是透明玻璃,
所以可以看到里面的价目表,发现他们的价位都在30-40元间呢~
有户外的外餐区。
当时我们是店内的最后一组客人了!
座位旁都有Menu可以点餐,点完餐后就拿到柜台点餐和买单!
店内的豆花种类不多,但可以说是基本款口味都一应具全了!!!
店内最多可以容纳20人,如果没有位置内用的话也可以外带啦,
在艺术街附近还有些地方是有椅子可以座的!
店内的原味豆花和古早味豆花都是30元,
单一口味的豆花都是35元,综合豆花则是40元!
但是!他们的menu上没有说可以调整甜度,
所以我们都觉得吃起来略甜!感觉可以标注个半糖!
我们就决定了,三个人点两份不同的豆花一起吃,
这样互相share,我们等等才有胃可以去吃春水堂啦!
#薏仁豆花:35元。
他们的豆花真的比我想像中还要好吃耶!
可惜的是汤汁偏甜了些,如果半糖的话就会很完美:)
薏仁的部份处理得很软,豆花吃起来很绵密,
是传统的豆花口感,也可以吃的到黄豆的香气!
#综合豆花(粉圆、花生、薏仁):40元。
三种口味的豆花,只和单一口味的豆花差了五元,
但是配料整个就丰富很多!!!
如果对于想要吃多种口味的人而言,
真的还是比较推荐这样的综合豆花啦~~~
朝思暮想的豆花终于让我吃到了,
这应该算是我近期吃到cp值最高的豆花了吧!
(但是切记,一定要跟店家表示要吃半糖啊!!!!!)
不然真的太甜了!!!
粉圆,吃起来QQ的很有口感。
花生,他们的花生处理的很绵密,
有点像是花生仁汤里面的那种绵密花生呢!我好喜欢!
薏仁的部份就跟刚刚一样,处理的很软,
软而不烂的口感是我最喜欢的薏仁了!
豆花绵密,十分好吃!
最后我们还外带了一碗花生豆花回家要给妈妈吃呢!
而且外带的时候就询问可否调整甜度!
店家表示OK!所以我们就外带了半糖的给妈妈吃~~~
回到家后妈妈也说这一家的豆花很好吃呢!!!
可以说是巷弄中的惊喜小发现吧:P
整体而言我们都很喜欢这家豆花的表现,
不管是配料或是豆花本身都很好吃!!!
但是如果没有调整甜度的话还是偏甜了些,
建议要跟店家反应“半糖”才是最完美的组合阿~~~
只可惜这家豆花店位于东海艺术街,对我来说,
想吃的话不是随时都可以吃到啦:(
如果是住在附近或是刚好有到这一带游玩的人真的可以去吃吃看!!!
因为我好喜欢阿

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