餐厅名称：Sincerita心义义式风味厨房
消费时间：2014年/2月
地址：台北市内湖区内湖路一段323巷9号
电话：(02)2659-1900
营业时间：周一至周日 11:30~13:45 17:30~20:45
每人平均价位：200-280元
推荐菜色：心义海鲜意大利面 奶油松露鸡肉意大利面
好吃图文在里面: http://ppt.cc/13o0
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常常想要到处尝试意大利面，“心义”待在口袋名单已久，整柜的奶酪一直很吸引奶酪控
纳塔..
店内色调鲜明有趣，整洁干净，有种童趣的感觉
我们的座位旁正放著一台投币式糖果机，糖果色彩似乎与周遭互相呼应着
菜单
意大利面口味非常多，让人着实犹豫许久阿
因为不想吃太饱，最后我们选择一份单点，一份再搭配套餐~
套餐有两种，不过纳塔觉得似乎没什么分别而且价钱落差大，不如选个最低价格来作尝试
。
套餐有饮料无限供应
超有诚意的饮料区！！！　各式花草茶包，咖啡牛奶机，还有纳塔最爱的仙草甘茶噢噢噢
（我要给个大拇哥）
中型碗装的生菜沙拉，份量对于套餐量讲挺有诚意的
里头的油醋吃起来和一般的比起来较酸，感觉是巴萨米可醋，很合纳塔的口味很棒
胡萝卜浓汤
完全喝不出来胡萝卜的感觉！！！
还有不少的小鸡肉碎块，喝起来感觉像是用某骨高汤下去打底做出来的，比一般餐厅喝到
的套餐浓汤还要多出一种鲜味，我和小尼都赞不绝口，好喝到觉得太小杯了啦。
店内还另外预备分食的盘子以及儿童餐具，非常可爱和用心呐
我的～　松露奶油鸡肉宽面　190元
不愧是自称意大利面的专门店家！！！
酱汁很浓稠地包覆在每一条宽面上，淡淡的松露香味让奶油一点都不腻口，忍不住一口接
一口完全不想放下汤匙和叉子，吃到最后完全不剩一点酱汁～
面条处理合宜，鸡肉大块且嫩，菇类料很够更是丰富了口感，非常满足的一品！！！
心义海鲜意大利面 　220元
敢以店名为这份意大利面命名代表这料里应该是老板自信之作了吧！？
果不其然……
有Ｑ弹花枝，有饱满蛤蛎，有新鲜虾子，竟然还有..........炸鱼块！！！！！！！
蛤蛎蛮大一颗的，茄汁中带有茄块，清爽的酸味融合各式海鲜的鲜美滋味，小尼最后也是
完全清盘！
这两种口味根本不分轩轾，要说哪一种比较好吃实在无法分出高下，我只记得当下根本不
想放下餐具停口进食！！！热恋热恋热恋
心义的推荐料理：招牌奶酪～
上面Ｓ状的是焦糖酱
奶酪口感扎实又柔嫩，嘴巴一抿即化为一抹乳香
好想多吃几瓶，份量太小了拉！！！！！