[食记] 台南【佳里宜肉圆】皮真得很Q的肉圆~

楼主: ninefish (我不是动物波葛儿~)   2014-04-08 19:36:14
餐厅名称:佳里宜肉圆
消费时间:2014年/4月
地址:台南市佳里区中山路139号
电话:06-7231788
营业时间:09:00~19:00
图文完整版
http://www.100-store.com/foodstore/thread-2759-1-1.html
来到佳里这家70年肉圆老店一定要吃哦!因为真的很好吃~位置很好记就在邮局旁边~
听在地人说这家肉圆有两家店,分别有不同的亲戚在经营~一进去就可以看到两大锅!
肉圆有分蒸的与炸的两种,佳里这家是炸的~
我也比较偏爱这种口味,因为炸肉圆皮吃来超Q的~
菜单,价格算很实在~重点是吃完后,我发现他们家每样东西看起来都好可口~
肉圆有分干的与湿的,湿的就是肉圆放在汤里~
也有卖大肠香肠,他们家的大肠非常好吃~因为是传统猪肠衣下去灌的~等等有小故事!
我进来的用餐时间大概是下午三点多~非用餐时间来,还这么多人,生意算不错~
店内的位置不多,就上图看到这些~
当当!我的干肉圆,就算你是点干的肉圆,也是有附上ㄧ碗清汤,
我们先来说清汤,这清汤看起来很普通,喝起来很惊人,
因为小编喝到鱼的鲜甜,后来仔细看了他们家的菜单一下,
发现他们家有卖虱目鱼汤,所以这碗清汤,应该就是鱼汤的基底~难怪那么好喝!!
当当!本篇主角肉圆,超级好吃的~大推!!
如果您是喜欢炸的肉圆一定会爱上他们家的肉圆~
因为皮真得很棒!里面的馅料有香菇,大量的笋子,些许蒜泥,虾米等等
你看这皮~个人平常在台南市区有在吃炸的肉圆,可是他们家的肉圆皮真得很不一样,吃
起来就是Q又香带点咬劲真的好吃!!
大肠香肠,这盘不是我点的!是对面客人的XD,
因为我一开始坐四个人的位置,也只剩下那位置,刚好有一组客人近来,非常客气的问我
说他们可以坐这吗?
我当然说好阿!这组客人给我的感觉就是非常的兄弟!我就以大哥来称呼他,
这位大哥操著台语口音跟他的朋友说: 他们家的大肠看起来还不错!应该不是塑胶的~你去
问问看是不是塑胶的,不是的话点一盘来吃~
结果这盘就上来噜~听到这自己也很想点,可是我已经饱到不行了~
于是我就很厚脸皮的跟大哥说:不好意思可以借我拍一下,您吃完可以跟我说口感吗?
大哥说:帅哥~你吃就对了XD!于是我就夹了一小小块吃,吃起来真得很棒~
跟这位大哥稍微聊了一下~这位大哥是在地人,平常就会来这吃~
他还跟我介绍了一家很好吃的切仔面在农会隔壁,要下午5点才会开卖~到时后再来分享
给大家!
结论:
写食记到现在发现一个小小的心得,“用心发掘用心吃,美食其实就在你身边”!

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