餐厅名称：四川辣面担担面
消费时间：2014年/4月
地址：新竹县竹北市嘉丰五路ㄧ段181号
营业时间：11:15~14:00;17:30~21:00
网址：https://www.facebook.com/SisenRaamenTw
网志图文：http://0rz.tw/3vler
继博多一幸舍之后，又一家日本拉面跑来竹北设台湾一号店。
这家四川辣面担担面源自大阪。
不少去大阪玩的人都会专程跑去吃，我倒是第一次吃，而且还是在台湾吃。
说来也有趣了，这家店的前身是做男女spa，现在变成要吃面得排队的日本拉面店。
座位不算多，且只有一层楼而已，例假日的话，最好提早来排队。
菜单menu的设计与日本相同。
很多面都有"辛口(辣)"与"甘口(不辣)"的选项，所以不嗜辣的人也不用太担心。
这里有卖煎饺，可以点给不能吃辣的小朋友吃，
只是!!今天没卖…残念!
只好改点一碗小碗的叉烧丼给我家小孩吃(幸好还有东西可以给点他吃!!)
调味料。最左边那罐是蒜酥，算是这家店的特色之一。
据说在日本给的是炸蒜片，更好吃!
另外有个比较特别的是荔枝醋，我有弄一点点来吃，
醋味是很够，不过我好像吃不太出来荔枝的味道。
点了一份炸鸡，总共是四块小只的炸鸡腿$120
这份炸鸡没有什么调味，像我不算重口味的人，都觉得需要搭配山椒粉。
炸鸡炸得还可以，不会过柴，但我们还是觉得J.eat的炸鸡比较好吃!!
我点了甘口的叉烧担担面$250
这家店的特色之一就是"叉烧"不是切成薄片的那种，而是豚角煮(台式的爌肉!?)，
我个人觉得就是在吃爌肉啦!!
汤头确实很浓郁，还不至于有厚重感，也不会让人吃一口就想喝水解腻。
但我越吃就越不小心加了一堆蒜酥与少许醋;
不知道是不是这原因，吃到后来汤都快喝完，面还剩不少。
另一半觉得我点的这碗面一点都不辣，
我不嗜辣，觉得吃的时候不辣，但有一咪咪微辣的后劲，
不过也不到会需要灌水喝的地步。
辛口的四川担担面$180
嗯，我怕辣，没有尝试。另一半倒是整碗吃完了也不见他喊辣。
据说在日本的四川辣面，随餐都会附上一颗冷冻荔枝，消解辣味;
看别人的食记写台湾一号店并没有给荔枝，
但我们今天去吃，每一份面食都有给一颗冷冻荔枝咧~~
我不爱吃荔枝，有没有给荔枝倒是不太在意，
而且日本吃不到新鲜荔枝，只好吃冷冻的，
台湾夏天多的是新鲜又大颗的荔枝呢~~
特别点给小朋友吃的叉烧丼。
这碗叉烧丼就是我点的叉烧担担面里附的叉烧，再洒上一些海苔丝与葱花。
丼饭端上来、把它拌一拌之后，嗯，超级像台式的卤肉饭/爌肉饭!!
虽然我们是两大一小，但坐的是两人桌，
感觉上桌子已经不太大了，
桌上除了摆放调味料、纸巾与水杯、水壶，
我们点了两碗面、还多点了一碗丼饭与炸鸡之后，
桌子的空间马上小很多，
得时时刻刻注意小孩的动静，生怕他不小心手一挥就给我表演砸盘子!!
这顿饭吃得有点慌乱，算是比较可惜的地方。