http://micoberry.blogspot.com/2014/04/diary-bistro.html
餐厅名称: Diary Bistro
地址: 台北市东丰街53号
消费日期: 2014.02
前阵子听说这间餐厅很红
我不知道是因为在康熙介绍过了所以红起来
还是他本来就很红!?
总之 前阵子回台北的时候跟朋友们一起去了
餐厅里面蛮暗的
有个透明厨房
桌数不多
不知道是不是因为这样 所以服务生也不多 (当天好像只有两个?!)
上酒跟上菜都很慢......
上菜慢我可以理解 毕竟是要花时间煮
上酒慢这点我想不透阿XD
因为客人也不是太多
也不是大家都同时在点酒
不知道为何上酒也是很慢...
酒单里多数是调酒 啤酒两三款
我有点杯啤酒 无论他是瓶子打开倒出来的
还是水龙头压出来的 我都预期他应该在10分钟内会上桌吧
但我应该有等了半小时左右才获得这杯啤酒.......
点了几个听说必点的东西
巧克力鸡翅是其中之一
口味是蛮特别的
但我觉得没有特别好吃XD
只是很微妙的组合
苦甜巧克力的味道跟鸡肉其实蛮分离的
就是吃一口是同时吃到巧克力跟鸡肉
但在嘴巴里还是分开的感觉XD
不是一个搭嘎的组合
然后 鸡肉蛮硬的XD
蟹肉沙拉
里面有加茴香
搭油醋酱我觉得蛮好吃的
法国面包
搭配三种酱
服务生送上来的时候有快速的介绍了一下
但我不是很记得了XD
总之是有肝酱(什么动物我不记得了 但好像不是鹅肝酱)和奶油还有一个类似泡泡幕斯的
味道都偏清爽
跟面包蛮搭的
很好吃
烤春鸡
一般正常版的小春鸡
鸡肉吃起来蛮软嫩
搭配的芥子酱也不错
招牌炸岩石
炸岩石就是炸综合海鲜
外表是黑色的墨鱼汁粉皮
确实是招牌没错
很好吃!
里面的海鲜们都很大块
外皮炸得很酥脆
很适合当下酒菜
应该是有鱼柳 花枝 虾仁等等
但是从外表蛮难分出来的XD
所以有可能一直吃到一样的海鲜XD
搭配橘红色的番红花酱
是真的很好吃! 推!
奶油菠菜饺
外皮绿色的菠菜意大利饺子Ravioli
里面是海鲜内馅
奶油白酱非常浓稠
我自己觉得这道是还好 就是一般的意大利饺子
但同桌有人是觉得非常好吃
樱桃鸭胸
这道蛮不推的
烤得很干.....
鸭肉本身应该是好吃的
点这道的时后 也是蛮奇怪的
点的时后 服务生说当天鸭胸已经做完了
所以无法点
但过了一阵子之后 (忘了多久 总之不是立刻)
又来说 还有一份 需要吗?
不知道是怎么回事儿
野菇炖饭
这道大概是当天除了炸岩石之外 我最推的一道了
炖饭的熟度算是我很喜欢的
不会太软黏
蛮Q的
调味也很好
起司奶油跟菇类很搭嘎
调酒的部分
我自己觉得.... 还好而已....
例如说基本款的mojito
酒单上写着"新鲜薄荷叶的香味 取自于茎部而非叶片"
确实让人想知道 薄荷茎做出来的mojito是怎
送上来的调酒完全没有薄荷叶碎片 (冰块中有插著一小株新鲜薄荷叶)
喝起来的话 我只能说跟基本款的mojito是两个世界XD
我自己的想法是 如果不是mojito 就取个别的名字吧XD
High Ball "法国干邑 在加上新鲜姜汁与气泡饮料"