※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1JEhwfjC ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 榕记美食（米糕、鸡鲁饭、炖品）
时间: Tue Apr 1 21:27:01 2014
[新竹‧清夜] 榕记美食（米糕、鸡鲁饭、炖品）
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40632271
============================================================================
消费时间：２０１４／０３
特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴，
若仅转贴连结，欢迎！
不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。
============================================================================
　　清夜元首饭店旁有个店面，这店面的店铺时常更换。
　　换成榕记美食倒是维持一段时间了，旁边的店面目前开始拆除一阵子了，这家店
好像还撑得不错。
photo
　　本来好像在店门口就可以点外带的餐点。
　　但也许是最近拆屋动作频频，可能空气不佳，一律得往里走进店内才能点餐。
　　虽说有贴公告，但一定得走近才看得到，很容易忽略它说。
　　店名为“榕记美食”（菜单上写的），招牌上则把大部分产品写上。
　　主推：筒仔米糕（30）、佛跳墙（80）、排骨酥汤（45）。
　　延伸产品：冬瓜／苦瓜／香菇／金针排骨酥汤（45）、排骨酥面（60）。
　　另有：鸡肉饭、鲁肉饭、鸡鲁饭（小：30、大：40，便当：60）、
　　　　　烫青菜（30）、小菜、饮料。
photo
　　去年买过筒仔米糕，饭虽有Ｑ，但比起清水米糕，主料弱了些，且一样油。
　　并没有很爱它，唯一比较喜欢的是店家自制的辣椒。
　　所以隔了许久才再访。
photo
　　店家比较特别的一点是可以把鸡肉饭与鲁肉饭结合而成鸡鲁饭。
　　本来想点便当，但看了看厨房，榕记不像好嘉乡火鸡肉饭有配菜专区，就算了。
　　只点了苦瓜排骨酥汤来配。
　　排骨酥汤是直接从蒸笼拿出陶瓷小盅，也许是太热，故出餐是以拖盘端出。
　　看起来不错，但筷子与汤匙不会附在拖盘一起送出，得自行去餐具佐料区拿。
　　那里有十分香辣的辣酱，另外还有脆瓜可自取。
　　苦瓜排骨酥汤，汤头颇香，但甘甜偏苦了些，苦瓜较无口感，但排骨酥不错吃。
　　汤我觉得还不赖，但饭就偏贵了。
　　这是大碗的鸡鲁饭（小碗的好像约1/2大）。
　　卤肉偏油、鸡肉偏柴，一起吃恰巧综合了滋味。
　　虽非绝顶美味但也不难吃，只是与排骨酥汤相较，它的C/P低落啊！
　　下次也许来点看看其他排骨酥汤，但对于饭食的兴致就不太大了。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市建功一路29号（元首饭店旁）　0979-227767