餐厅名称:东京王子日式拉面专卖
消费时间:2014年3月
地址: 台北市中山区敬业三路20号B1
每人平均价位:130-170元,不收服务费
图文好读版
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目前我已经吃过而且写过文章记录的台北市日式拉面店一共是71家。
这间店家号称它的拉面制作方式是来自东京的八王子市,称为“八王子ラーメン”,以放
著洋葱当配料的酱油拉面著称,目前在台北市只有一间店,其余在台中市、南投县、新竹
市以及新北市各有一间分店
拉面价位介于130元至170元,不收服务费
也有素食和定食可供点选,最贵的定食200元,属于中价位的餐点
集中在柜台的调味料有三种:七味粉、胡椒粉、辣椒粉
另外店家也推出套餐加购价
点完餐后会得到这个呼叫器,先找好位子,等呼叫器震动后再去取餐
王子日式拉面,130元,不收服务费。本来放的洋葱改成葱,另外还有笋干,除此之外就
只有拉面、汤和叉烧,另外附一碟小菜。汤头是清淡的酱油汤头
叉烧,薄薄的一片,口感很柴,小菜是牛蒡丝,味道一般
面条软硬度一般,不过份量还蛮多的
综论之,以吃过几次的经验来说,这是一间中低价位至中价位,不收服务费,以八王子拉
面作为号召但实际上贩售拉面长得不像八王子拉面的店家,与同在剑南路站的大直家乐福
鬼切拉面相比,虽然价格上有一些优势,但如果论制作的品质,它还可以再进步的空间比
较多。