餐厅名称：杏子日式猪排
消费时间：2014年/3月
地址：新竹市民族路2号12楼
电话：03-5285848
营业时间：周日~周四 11:00~21:30、周五~周六及例假日前一天 11:00-22:00
每人平均价位：约300元
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很久以前就耳闻杏子猪排是惊为天人的好吃！
这次超级幸运新竹也开了一间分店，当然要立刻来尝试看看
当天下班马上就赶往SOGO～（幻想会大排长龙）
大约六点到其实根本没什么人...一切都是我想太多
站在外面看菜单等了一下，服务生都没有要来带位的意思
后来是我们自己往里面走才有人来帮忙带位
大概到六点半陆陆续续越来越多人入座（服务生处理事情又更慢了...）
官网上有提供菜单，所以这次就没有拍
桌上的酱料（猪排酱、海盐、紫苏酱）
点完菜后服务生会送上麦茶、餐具及醃萝卜丝
醃萝卜丝口味满重，我没什么兴趣～～
可以无限续的生菜
柚子酱这时才随生菜一起送上，可能是因为需要冷藏的关系
高丽菜丝可以搭配柚子酱或紫苏酱一起吃
但是我们桌上的紫苏酱根本倒不出来，所以就放弃
柚子酱酸酸甜甜的挺好入口，颇开胃，但很容易腻
主餐上菜
我们两个人都点了杏子招牌特餐（想说这样可以吃到多一点不同的食物）
送上来我就后悔了～东西感觉没有太丰富
有猪排、腐皮牛蒡卷、虾排
猪排是腰内肉真的超好吃好软嫩！
我原本是很不爱吃猪排的人，超讨厌很硬很干又会卡牙缝的猪排
但是杏子的腰内肉完全没有这些问题
软嫩到我都要飞上天转圈了～～
吃下第一口瞬间就超级后悔怎么没有点腰内肉猪排套餐就好了？？
旁边两样菜顿时失色，已经忘记吃起来是怎样了
套餐还有附上米饭、醃小菜、茶碗蒸、味噌汤
饭的部分可以选白饭或紫米饭，可以无限续
我是点紫米饭（自以为健康
醃小菜很普通
味噌汤好好喝
茶碗蒸的鸡汤味非常重，感觉有种莫名的腥味
没有不好吃，但平常真的很少会吃到这种口味的茶碗蒸
甜点是杏仁豆腐，算是中上很合宜的点心
饮料我们分别点抹茶可尔必思及可尔必思
喝起来中规中矩，没有什么特别的
另外很推荐的是杏子猪排在餐前餐后都会送上茉莉绿茶解腻，很贴心～
不过我要说一下，这里的服务生做事很不利索
感觉只有几个人在认真做事，其他人就一直到处乱晃装忙
当天外头一直有客人在排队
但我们旁边一桌客人早早就吃完走人，可是桌子却空了半小时没人来清理（这样翻桌率怎
么会高？）
主餐吃完后也没人来收盘子上甜点
倒是很多服务生一直在我们旁边走来走去，看起来也没在干嘛
看到我们桌上的空盘也没有要来清理的意思，完全不懂
整体用餐还算可以（除了服务态度），价格跟其他猪排专卖店比也不高
配菜之类的虽然普普通通但是猪排实在太！好！吃！
下次来我一定要点腰内猪排套餐（握拳！！）