餐厅名称：静冈胜政日式猪排(中坜大江店)
消费时间：2014年/3月
地址：中坜市中园路二段501号GB Floor(大江购物中心GB楼层)
电话：(03)4680000
营业时间：10:30~23:00(假日)/11:30~22:30(平日)
每人平均价位：300~500元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：黑豚TORO里肌猪排、手工杏仁豆腐
官网：无
请参阅好读图文版：http://amyeat.pixnet.net/blog/post/359425742
这家猪排店据说是日本在台湾开的第一家分店(好像也是海外第一家?)，
自去年10月开幕，每到假日总是排得天昏地暗!
因为怕排队排到翻桌，所以一早10点多就抵达大江，大江的好处就是停车免钱!
停好车去坐电梯，电梯上就是这家猪排店的广告，
走着走着也是看到超大版面的静冈胜政日式猪排广告，怎会不红啊!
大江的GB层重新装潢过，整体很明亮整洁，静冈胜政日式猪排就在中间的位置，挺好找，
周六日为免排到丢菜单，限制用餐时间90分钟，
旁边有很大的期间限定明太子黑猪肉里肌排广告。
走进店内先看到标准日本餐厅都会有的模型广告，左边是收银台，
大部份位置都是沙发，也有吧台式座位，隔间一笼一笼的像蒸笼还挺有特色!
另外一点是非常日式，
从头到尾的招牌装饰都是日语，也没有中文解说啊~~这里是台湾，官方语言是中文啊~~
可能是想营造在日本吃饭的感觉吧!
桌上有很多调味料，大圆两瓶是辛口(辣)和甘口(甜)的猪排酱，
沾生菜吃的是橘色瓶的芝麻酱和绿色瓶的和风酱，另外有立牌介绍高丽菜食用方法，
与燕麦饭附的山药泥食用方法(可惜这次忘了点)。
才坐下来就上免钱的小菜，白色的醃萝卜超甜很好吃；
红色的泡菜不会很辣，辣中带甜，口味在泡菜中算比较淡；
绿色的醃小黄瓜有白色的颗粒不确定是什么，小黄瓜没什么腥味，但味道也不重；
三种颜色配起来挺好看的。
菜单超大一本，翻开第一页是餐厅介绍，
第二页应该算是现在主打的套餐，图文并茂啊!
第三页才是常有料理，各式炸物料理，第四页是单品/特殊餐/甜点/饮料类，
封底还有介绍他们家食物的特色喔!算是很讲究的MENU呢!
茶很快就上来，热茶可以无限续，中规中矩；
儿童附的餐碗，我喜欢这种比较有质感的；
可以无限续的高丽菜丝(绿色部份只有第一次有)，搭配芝麻酱超顺口，
高丽菜也切得够细不会吃起来很干或很硬，总之是少见好吃的高丽菜丝，吃了好多啊~
猪排搭配的芝麻粒，附研磨碗和研磨棒自行DIY囉!胜博殿也是~
看起来有够好吃的饭，饭粒还会闪闪发亮啊~
软硬适中，无限续都可以，也可以搭配燕麦饭喔!
味噌汤有两种，野菜味噌汤和猪排味噌汤，颜色不太一样，因为味噌的种类不大相同，
其中一种味道较重，一种味道较淡，两者都还不错，
反正汤也是无限续，建议可喝两碗不同的。
(白猪)腰内猪排(中)，290大洋，切了八块，份量算不少，
仔细看肉较扎实，但吃起来却超嫩，用汤匙一切就断，给小孩吃很合适!
(黑猪)TORO里肌猪排460大洋，真是有够贵的，不过想想别的地方吃不到黑豚就试试吧!
油花较多，吃起来Q弹，香甜吮指，回味无穷啊~这真的是超好吃的猪排呢!!
加60元可选饮料+甜品各一，加了一份，饮料是可尔必斯..很普通!
甜品选了手作杏仁豆腐，杏仁味很浓，
吃起来不会很糊，有点口感，喜欢这类甜品的人推荐!
结帐891元，有点贵啊~一餐吃下来大概1小时可以搞定!
门口的橱窗内有好多可爱的猪，我很喜欢他的翻肚子肥猪，好有疗愈效果呢!
整体而言，用餐环境非常舒适，餐点品质也很高，不过价位相对的不太亲切，
另外用餐时间人十分多(我们十一点多出来外面已经排了一、二十个人了)，
下回有机会是还蛮想去吃的，黑豚里肌真是绝品啊!