[食记] 桃园也有好吃的高级烤鸭-彭园湘菜会馆

楼主: blackmamba01 (I'm back!!!)   2014-03-21 00:14:26
餐厅名称: 彭园湘菜馆(桃园统领百货10F)
消费时间: 2014年 / 03月
地址: 桃园县桃园市中正路61号10楼
电话: (03) 338-3399
营业时间: 11:30–14:00, 17:30–21:00
每人平均价位: 600 ~ 800元
可否刷卡: 可
有无包厢: 有
推荐菜色: 烤鸭三吃,枣泥锅饼,莲鱼头,丝瓜干贝,佛跳墙
建议阅读图文网志:
http://blog.xuite.net/sting1101130937/wretch/206388007
(无音乐)
< 内 文 >
如果您跟小弟一样是很爱吃烤鸭的朋友,桃园就有
根本不需要跑到宜兰去吃那贵到哭爸又少的地雷烤鸭
位于统领百货上方的彭园湘菜馆就有烤鸭三吃,好吃多了呢
很多东西经过商业部落客广告后,就会变得很不真实
宜兰某间贵到爆烤鸭经过渲染后,变得大家争相朝圣
不过实际品尝过后也不怎么样,而且还越来越贵份量越来越少
由于社团活动经常造访位于新北市的彭园,桃园定位是餐宴会馆
经过某次有人在这边举办婚宴后,小弟就经常与家人在这边聚餐
基本上桌菜少不了的凉菜,干贝鱼翅汤品,大菜口味都相当不错
不过有几项菜色比较推荐
到新北市的彭园必点的是很多美味的‘小菜’
桃园就比较少了,这是其中一道的小鱼炒花生
有很多朋友喜欢的虾松,以前在桃园,福利川菜做得很不错
不过自从改变消费形态后就变得比较少去
另一家全盛时期有无懈可击宫保田鸡的湘园,没想到也GG了
这道洒满辣椒的鲢鱼头,实际尺寸非常惊人,而且非常美味
看来平凡无奇但却是十分美味的干贝丝瓜
这道软软壳蟹就比较不对我们胃口了,所以之后去换成下面的排骨
接着就是今天的重点,烤鸭三吃,由专人在一旁片鸭再送上来
虽然我们造访都是吃桌菜,不过彭园也有小桌,套餐,甚至旅有卖套餐券
烤鸭第一吃: 片好的烤鸭皮配上大葱,甜面酱与薄薄的面饼
应该有人会说一千多的烤鸭三吃C/P值不如冷冻鸭的外卖烤鸭三吃
就跟拿去好市多买牛肉自己煎牛排来比馆子的一样,看需求与观点吧
烤鸭第二吃: 炒鸭丝
由于与银芽清炒会比较有鸭油的味道,所以后来我们也换了这道菜
换成用葱蒜苗去炒的酱爆鸭肉,口味比较重,超级的下饭啊…
烤鸭第三吃: 咸菜鸭肉汤
经典台菜,基本咸菜的味提出来跟烤鸭肉的香气结合在一起,很顺
最后是到彭园时快比主菜还重要的甜点
第一道是烤甜粿(烤年糕),酥皮加上年糕的口感,令人意想不到喔
但是重点是这道: 枣泥锅饼
彭园的甜点都做得十分有特色,尤其是这道,建议有机会要尝尝
我们也是过外带,说真的唯一的缺点就是不便宜
顺道入镜的是生日时顺带带去的桃园中崎布丁蛋糕,还是好吃
以及近期家乐福也开始贩售的一款威士忌,1400多,但是很傻眼,不对味
友人送的,大有来头隶属LV同集团,但是小弟的评语是a片of屑(猜猜看)
由于小弟很喜欢吃烤鸭,彭园的烤鸭真的很不错
说到烤鸭不得不提也是极端有名的龙都,听说真的很不错,找时间去朝圣
另外桃园以前还有很实吃的鸭肉邱,没想到经历过得奖换点反而却是GG了
作者: nimeancoa (野人)   2014-03-22 17:34:00
看起来好好吃 不过两个人去吃的话会很难点餐吧?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com