[食记] 祥发茶餐厅大安店

楼主: sylvie (小狮子的娘)   2014-03-20 22:39:36
餐厅名称:祥发茶餐厅大安店
消费时间:2014/3
地址:台北市大安区大安路一段108号
电话:02-27319108,02-27216108
营业时间:11:00~23:00 (点餐至22:00)
每人平均价位:150
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:XO酱海鲜炒公仔面,萝卜糕
网志无音乐好读版
http://slv1216.pixnet.net/blog/post/40526773
周末出没在台北,吃饭总是非常伤脑筋的一件事,
临时起意,总是会让人找餐厅找到生气,
想吃的几乎都要八点后,更夸张的还得排到十点
你也知道~外食都是要花钱,总不想把钱付给只会开瓦斯的人手上
对于茶餐厅,因为有去香港的经验~再加上我太爱吃波罗油了
所以决定开启祥发的第一次冒险
祥发假日现场排队采登记制,
而且要人数都到齐才能进场
人少他会问你愿不愿意并桌~为了求快~我们当然OK啦~
或许也是因为这样,所以我们等大概十分钟就有位置了~
以假日来说,算是超级有效率呀
客席有分一楼跟二楼,但是一楼位置很少挺拥挤的感觉
我们被带位到二楼,真的满满都是人
菜单则是密密麻麻的~
感觉都好想吃啊~很难取舍
桌面上还有下午茶优惠
桌面上的餐具跟调料
比较特别的是美琪鲜鱼露,
祥发的环境感觉挺干净,这点我很喜欢(比起我另外吃的两家好多了)
桌上有放杯热茶,
因为在香港很蠢的喝过洗餐具的杯水
所以我还特别打电话去问小龟这里的是拿来洗杯子还是拿来喝的 哈哈
上菜啦~
XO酱海鲜炒公仔面 $160
料虽然不多,但是该有的都没有少,花枝、虾仁、肉、香菇、红萝卜都有
我觉得他的酱用的很刚好~
整体不会太咸,而且很棒的统一了食材跟面的味道,
公仔面最怕炒的软烂,(曾经有很不好的经验)
但是祥发的公仔面软硬度刚好,
不会太硬,但是也不会恶心的软烂
不愧是网络饕客推荐的一道餐点!
服务人员看我们轮流分食的时候还特别跟我们说
桌子旁边的抽屉有小碗~可以拿来用~
人多聚餐的时候真的很方便呢~
咸鱼鸡粒炒饭 $165
主要以高丽菜丝、咸鱼粒为主(我倒是没注意到鸡粒XD)
这炒饭也很赞,
粒粒分明又不会太油腻
咸鱼没有令人害怕的鱼腥味
不过没配到咸鱼的地方会觉得不够咸
所以吃的时候自己要搭配好,
搭配着高丽菜丝,味道清爽但是会让人想一口接一口
港式菠萝油 $55
老实说~
我一直不明白为什么菠萝面包夹奶油就能卖得特别贵
但是他们味道真的是超级搭呀~~
港式面包类我独钟菠萝油,
祥发的奶油已经融化在面包体里,
上桌的时候面包也还是热的~
整个咸奶油加波罗包实在是令人无法抗拒~想到又流口水了~
煎萝卜糕 $80
原本我是想点炒潮式萝卜糕
不过也怕吃不完,二来也考虑初访还是先点原味的来尝鲜~
误打误撞也是超值得啦
嗯~看的出来
上面那块已经被偷吃一半了~
这里的萝卜糕比较不同的是,
他是软的,外面的萝卜糕吃起来外面是外硬内软
祥发的是外脆内软,整体是软质的口感
口味上我觉得一点都不输人
咬下去看的到一条条萝卜丝搭配着肉丁跟虾米
味道真的超赞,
搭配着美琪鲜鱼露味道也很好耶~
我想下次我一定要试试炒萝卜糕啦~好期待喔
饮料的部分就是丝袜奶茶啦 $75
茶味很重很香,带有厚实的滑顺口感,又不会太甜
也是我很喜欢的呀~
今天两人总共花费535,
其中炒饭吃不完,还是打包回家当下一餐
就聚餐来说,我觉得还挺平价的,只是有用餐时间限制,没办法跟朋友大聊特聊
不过~就初访的经验很满意~很期待下次再来尝试其他美味唷

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